Экономика с/х производства

Министерство сельского хозяйства Р. Ф.

ФГОУ ВПО Уральская Государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра экономики АПК и менеджмента им. М.П. Дормидонтова

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Дисциплина: «Экономика сельского хозяйства»

Исполнитель: студент 5курса

заочного Ф.Т.Ж. шифр 03-24з

Руководитель: доцент Брылин А.Г.

Екатеринбург 2007

Вопрос №3

Земельные ресурсы, их классификация и пути улучшения использования

Основной специфический фактор сельскохозяйственного производства -- земля (естественные ресурсы). Земля вообще является непременным атрибутом человеческого существования. А в сельс-ком хозяйстве земля выступает еще и как предмет труда.

Особенностями земли как предмета труда, отличающими ее от иных аналогичных предметов, являются:

· абсолютная немобильность земли как производственного фак-тора. То есть земельный участок нельзя переместить в про-странстве, использовать в иных целях (имеются в виду участки сельскохозяйственного назначения, использование ко-торых для других нужд экономически нецелесообразно) или заменить другим предметом труда;

· неоднородность отдельных участков по плодородию. При этом на плодородие земель влияют как естественное собственное плодородие земель, так и объективные климатические фак-торы (количество осадков, длительность вегетационного пе-риода и т.п.);

· ограниченность земли как предмета производства. Никакими средствами размер земельного участка нельзя увеличить. Уменьшение же этого участка может быть только условным - за счет неиспользования или нерационального использова-ния части участка;

· вечность фактора. Эта особенность заключается в том, что раз-мер земельного участка неизменяем не только в простран-стве, но и во времени. То есть земля как объект основных средств не подвержена износу. Здесь не имеется в виду сниже-ние плодородия почв вследствие истощения, так как оно мо-жет быть восстановлено посредством осуществления текущих затрат, а износ (или амортизация) - категория, относящая-ся к капитальным затратам (вернее, к их возобновлению).

В настоящее время для использования в качестве сельскохо-зяйственных угодий на планете пригодно около 10% всей суши, то есть около 15 млн. кв. км. При этом около 10% этой площади занято под пашни, около 17% -под пастбища и сенокосы, около 23% занято лесами, 8% находится на территории населенных пунктов (то есть непригодно для масштабного агропромышленного исполь-зования) и, наконец, 42% таких земель не могут быть полноценно использованы для нужд сельского хозяйства по причине недостаточного количества тепла или осадков.

В этих условиях возрастает необходимость точного учета земель, находящихся в собственности государства, с целью осуществления контроля за эффективностью их использования. В Российской Федерации роль такого учетного регистра выполняет государственный земельный кадастр. По данным этого кадастра, земельный фонд России составляет 1709,8 млн. га (для сравнения: земельный фонд Канады -- 998 млн. га, США -- 936 млн. га).

Земли земельного фонда распределены следующим образом:

· земли сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности -- 656,5 млн. га (38,3%);

· земли государственного лесного фонда -- 844,0 млн. га (49,4%);

· земли государственного водного фонда 19,4 млн. га (1,1%);

· земли государственного запаса -- 104,8 млн. га (6,2%);

· земли населенных пунктов -- 38,7 млн. га (2,3%);

· земли промышленных, транспортных организаций, курор-тов и заповедников -- 46,4 (2,7%).

Все сельскохозяйственные угодья Российской Федерации подразделяются на две большие группы в зависимости от фор-мы собственности:

· земли, находящиеся в коллективно-долевой, кооперативной и частной собственности;

· земли, находящиеся в федеральной и муниципальной собственности.

· В масштабах сельскохозяйственного предприятия принято различать понятия:

· общая земельная площадь - территория, закрепленная за сельскохозяйственным предприятием;

· площадь сельскохозяйственных угодий - часть общей земельной площади, используемая непосредственно для производства сельскохозяйственной продукции.

Вопрос № 12

Показатели обеспеченности основными производственными фондами

К показателям обеспеченности основных производственных фондов относятся: фондообеспеченность и фондовооруженность.

Фондообеспеченность:

где С - стоимость основных средств;

П - площадь сельскохозяйственных угодий.

В условиях стабильно функционирующей экономики пока-затель фондообеспеченности дает достаточно полную информа-цию, необходимую для принятия решения об изменении коли-чества объектов основных средств. В том случае, когда площадь сельскохозяйственных угодий существенно отличается в раз-личные периоды, необходима корректировка полученных дан-ных. Например, в случае уменьшения общей площади исполь-зуемых угодий фондообеспеченность вырастет, хотя качественного улучшения показателя не произойдет.

Фондовооруженность

где С - стоимость основных средств;

Ч - численность производственных рабочих.

Здесь также необходимо замечание, касающееся учета дру-гих экономических факторов. В случае сокращения объемов сель-скохозяйственного производства фондовооруженность увеличи-вается, но такая динамика показателя свидетельствует скорее о снижении эффективности использования основных средств, не-жели о позитивных тенденциях.

Вопрос №18

Производительность труда в сельском хозяйстве

Живой труд наряду с основным капиталом и переменным ка-питалом является одним из основных элементов воспроизводствен-ного процесса. Об особенностях воспроизводства этого элемента подробно говорилось выше. Здесь же следует лишь обратить внима-ние на следующее.

Показателем, характеризующим использование живого труда, выступает производительность труда. Причем в равной мере могут быть использованы два определения этого показателя:

· количество продукции, выпускаемой одним работником в единицу времени;

· количество времени, необходимое для выпуска единицы продукции.

Наряду с производительностью труда принято использовать и некоторые другие показатели, называемые нормами труда:

Норма времени -- количество времени, необходимое для про-изводства определенных операций, выпуска единицы продук-ции или осуществления комплекса работ. От второго определе-ния производительности труда этот показатель отличается тем, что характеризует затраты труда, необходимые для воспроиз-водства отдельных элементов производственного цикла, тогда как производительность труда может быть оценена только по выпуску готовой продукции.

Норма выработки -- показатель, обратный норме времени количество операций, натуральных единиц продукции или полу-фабрикатов, производимых в единицу времени. Как правило, за единицу времени при определении этого показателя принимается одна рабочая смена. Для того чтобы определить норму выработки по комплексу работ, в котором занято несколько работников, выполняющих различные операции, характеризующиеся не только нормами времени, но и технологией, применяется достаточно простая схема: нормы времени складываются, а затем продолжи-тельность смены, умноженная на количество человек, занятых в комплексе работ, делится на суммарную норму времени.

Норма обслуживания -- показатель, используемый при планировании штатов обслуживающего и вспомогательного персо-нала. Наиболее характерным является его применение, напри-мер, в обслуживании сельскохозяйственной техники или труда уборщиц (в первом случае норма может быть выражена в еди-ницах или мощности двигателя, во втором -- убираемой пло-щадью).

Выработка одного работающего - отношение стоимости произведенной продукции (или количества в натуральных показате-лях) к общей численности персонала организации. От производи-тельности труда отличается тем, что производительность труда используется почти исключительно применительно к численности рабочих -- персонала, непосредственно занятого выпуском про-дукции, а при расчете выработки на одного работающего в расчет берется и вспомогательный, и управленческий персонал. Приме-ром практического применения показателя является сопоставле-ние темпов роста выработки на одного работающего с производи-тельностью труда рабочих. В том случае, когда выработка растет менее быстрыми темпами (или уменьшается более быстрыми), мо-жет быть сделан практически однозначный вывод: численность непроизводственного персонала увеличивается более быстрыми (при снижении объемов производства -- уменьшается менее быстры-ми) темпами, чем численность рабочих. Негативная тенденция оче-видна.

Отличительной особенностью производительности труда как показателя, непосредственно влияющего на объем выпуска про-дукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности организации, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных (то есть не требующих дополнительных капитальных вложений) мероприя-тий. При этом повышение оплаты труда нельзя считать признаком экстенсивного развития.

При плановой экономике предприятиям устанавливались задания по росту производительности труда, а темпы роста оплаты труда были ограничены. Ограничение было либо абсолютным -- темпы роста оплаты труда не должны были превышать темпов роста производительности труда, либо отно-сительными - рост оплаты труда устанавливался в процентах (естественно, ниже 100%) от роста производительнос-ти труда. С началом рыночных преобразований это ограничение было снято. Справедливости ради следует отметить, что вплоть до 1996 г. ограничение осуществлялось опосредованно -- через корректировку налогооблагаемой прибыли при превышении оп-ределенного уровня (четырех, а позже шести минимальных ме-сячных размеров оплаты труда) заработной платы. В то же время, как показывает опыт осуществления экономической деятельно-сти в рыночных условиях, игнорирование соотношения между ростом производительности труда и ростом его оплаты приводит к весьма негативным последствиям -- резко снижается мотива-ция работников в количественных и качественных результатах сво-его труда, а также к необоснованным амбициям (обусловленным отсутствием достаточно четкого показателя) отдельных работни-ков или групп работников.

Кроме перечисленных в сельскохозяйственном производстве используются специфические показатели производительности труда:

· объем сельскохозяйственных работ, выполняемых в единицу вре-мени (единица измерения -- гектары за час или тонны в час). Этот показатель носит смешанный характер. При выполне-нии некоторых видов работ он аналогичен нормам обслужи-вания (га в час) -- отличие в том, что в общем случае нормы обслуживания используются для оценки труда вспомогатель-ного и обслуживающего персонала, а в данном случае мы имеем дело с показателем производительности труда основ-ных производственных рабочих. В том случае, когда показа-тель измеряется в весовых единицах в единицу времени, речь может идти и не о выпуске готовой продукции, а об иных видах работ, носящих скорее вспомогательный характер - например, переборке овощей и корнеплодов;

· затраты труда на возделывание 1 га сельскохозяйственных куль-тур (чел./час). Этот показатель является обратным показателю, охарактеризованному в предыдущем абзаце;

· затраты труда на обслуживание 1 головы скота в животно-водстве (чел./час) -- как и предыдущий, этот показатель яв-ляется, по существу, нормой времени. Может носить универ-сальный характер -- то есть применяться как для оценки труда производственных рабочих, непосредственно занятых в живот-новодстве, так и для анализа затрат труда всего персонала. Разу-меется, в последнем случае применение показателя имеет смысл только в специализированных хозяйствах (животноводческих комплексах), иначе требуется его корректировка на другие виды деятельности, что вряд ли может быть произведено с высокой степенью точности;

· нагрузка скота на работника животноводства (коров на доярку, свиней на свинарку и т.п.) (голов) -- показатель может использоваться для оценки эффективности использования труда в различных хозяйствах или на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм;

· затраты труда на выполнение отдельных операций в животноводстве (час) -- этот показатель представляет собой локальную норму времени и интересен с точки зрения определения комплексной нормы времени (на бригаду или иной трудовой коллектив), а также для анализа трудозатрат в динамике или для сопоставления с другими хозяйствами.

При расчете показателей производительности труда сельско-хозяйственного производства следует учитывать некоторые осо-бенности оценки готовой продукции. Так, расчет показателей по стоимости валовой продукции представляется наиболее точным для оценки эффективности использования живого труда, но для оценки эффективности производства вообще следует использо-вать показатель реализованной продукции. Разница между вало-вой и реализованной продукцией в сельском хозяйстве обуслов-ливается внутренними оборотами (включаемыми большинством используемых методик в объем валовой продукции), а также на-правлением части полученной продукции для внутреннего ис-пользования (семенной материал, молоко для корма телят или поросят и т.п.).

Кроме того, на уровень производительности труда в большей мере могут влиять объективные факторы: природно - климатически условия в местности расположения хозяйства, различия в плодородности отдельных земельных участков, принадлежащих одному предприятию, укомплектованность техникой и уровень ее производительности и т.д. В последнее время появился новый фактор, оказывающий существенное влияние на производительность труда в конкретном хозяйстве -- уровень безработицы в регионе вообще и безработицы сельскохозяйственных рабочих в частности. Этот пока-затель служит дополнительным фактором мотивации работников в повышении качества и количества производимой продукции. Мето-дика определения его влияния на уровень показателей производи-тельности труда пока не разработана, однако, с некоторой степе-нью точности она может быть определена в каждом конкретном хозяйстве посредством анализа данных за ряд лет.

Вопрос №27

Прибыль и рентабельность с/х производства. Пути их повышения

Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако уже саму прибыль фактически можно считать показателем эф-фективности, так как в ее расчете участвуют и затраты, и эф-фект в виде выручки от реализации.

Тем не менее, гораздо больший интерес представляют пока-затели, являющиеся производными от прибыли, - показатели Рентабельности. Вообще само понятие рентабельности предполагает, что в числителе соответствующей формулы должна находиться прибыль (для убыточных предприятий это может быть снижение уровня себестоимости). Использование в качестве знаменателя раз-личных данных позволяет выявить влияние разных факторов на величину полученной прибыли. Общее количество показателей рен-табельности, используемых при различных расчетах, достигает двух десятков. Но основными считаются три.

Рентабельность продукции:

*100%

где С - себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Рентабельность основных средств и нормируемых (материаль-ных) оборотных средств:

*100%

где ОбС - средние остатки материальных оборотных средств.

Рентабельность вложений в предприятие:

где А - стоимость всего имущества (активов) предприятия.

Каждый показатель может рассчитываться от балансовой прибыли (общая рентабельность) и от чистой, за вычетом обя-зательных платежей в бюджет, внебюджетные фонды и т.п. (рас-четная рентабельность).

На практике (в акционерных обществах и обществах с огра-ниченной ответственностью) бывает полезным рассчитать по-казатель рентабельности чистых активов -- отношение прибыли к сумме чистых активов предприятия (активов, обеспеченных собственными средствами).

Кроме того, в качестве показателя использования собствен-ного капитала часто применяется норма прибыли -- отношение прибыли (балансовой или чистой) к авансированному капиталу. От показателей рентабельности этот показатель отличается тем, что прибыль соотносится не со стоимостью имущества (ак-тивами), а с источниками их приобретения (пассивами). В неко-торых случаях показатели рентабельности и нормы прибыли численно могут быть равны. Но их экономический смысл оста-ется различным.

Так как основной целью создания любого коммерческого пред-приятия является систематическое получение прибыли, то впол-не логичной представляется целенаправленная деятельность хо-зяйствующего субъекта по увеличению размера этой прибыли. Как правило, эта деятельность заключается в разработке и вне-дрении различных технических, организационных и организаци-онно-технических мероприятий, направленных на снижение затратности производства и совершенствование его технологии. Показатели экономической эффективности предприятия не мо-гут дать исчерпывающего представления о том, за счет каких факторов произошли те или иные изменения или наметились те или иные тенденции. В этом случае возникает необходимость рас-чета и анализа более детализированных показателей, характери-зующих эффективность конкретных мероприятий.

Вопрос №39

Показатели эффективности производства кормовых культур

Производство кормов, в отличие от других отраслей растениеводства, продукция которых может быть использована и в качестве про-довольствия, и в качестве фуража, ориентировано исключитель-но на использование в животноводстве. Это обусловливает основ-ную особенность кормопроизводства -- его ориентацию на потребительский спрос. Оптимальной, по-видимому, следует счи-тать организацию производства кормов теми же предприятиями, которые занимаются выращиванием продуктивного скота. В соот-ветствии с этим эффективность кормопроизводства в таких хо-зяйствах может оцениваться опосредованно -- через анализ по-вышения продуктивности скота.

Принято различать два вида кормов -- поддерживающие и про-дуктивные. Поддерживающие корма обеспечивают жизнедеятель-ность и работоспособность рабочего скота, а также жизненные Функции животных, относящихся к продуктивному скоту. Про-дуктивные корма -- это корма, которые скармливаются продуктивным животным сверх потребности, обеспечиваемой поддержи-вающими кормами. Таким образом, эффективность кормопроиз-водства тем выше, чем меньше затраты на выращивание одной кормовой единицы, позволяющей при прочих равных условиях добиться одинакового повышения производительности (удоев круп-ного рогатого скота, привеса свинопоголовья и т.п.).

Экономическую эффективность кормопроизводства в части поддерживающих кормов для рабочего скота анализировать вряд ли имеет смысл, так как по своему экономическому содержанию эти корма представляют собой материалы, используемые в про-цессе производства, причем внутри одного предприятия. Опреде-ленный интерес может представлять лишь оценка трудозатрат на производство единицы таких кормов за ряд лет.

Что же касается кормов, используемых для получения при-весов и повышения удоев молока, то здесь оценка экономичес-кой эффективности кормопроизводства может оказаться весь-ма полезной для повышения эффективности производства вообще.

Наряду с обычными для продукции растениеводства показате-лями (урожайность, себестоимость, производительность труда и т.п.) в кормопроизводстве рассчитываются дополнительно следу-ющие показатели:

· техническая окупаемость кормов -- выход животноводческой продукции (в натуральных показателях) на одну кормовую единицу (в центнерах);

· экономическая окупаемость -- сумма валовой продукции животноводства на суммарную стоимость производства кормов. При этом полезным бывает провести расчет соотношения реализованной (или произведенной) продукции животноводства и стоимости кормов без учета внутреннего потребления (для корма рабочего скота).

Кроме этих показателей неплохие результаты дает анализ струк-туры кормов -- соотношение грубых и сочных с их детализацией (сено, силос, кормовая свекла и т.д.). Весьма вероятно, что в ре-зультате такого анализа могут быть выработаны эффективные зоо-технические решения, позволяющие минимизировать затраты при одновременном повышении количества и качества производимой животноводческой продукции.

В целом следует отметить, что производство кормов в России пока является недостаточно развитой отраслью сельского хозяй-ства. Поэтому при определении приоритетов государственной под-держки сельского хозяйства перечень мероприятий по развитию кормопроизводства является наиболее обширным. В качестве маги-стральных направлений повышения эффективности кормопроиз-водства определены следующие:

· коренное улучшение и рациональное использование природных кормовых угодий;

· совершенствование видовой и сортовой структуры посевов полевых кормовых культур и увеличение их продуктивности;

· сокращение потерь выращенного урожая за счет внедрения прогрессивных технологий заготовки кормов;

· укрепление материально-технической базы хранения кормов;

· обеспечение опережающего роста производства зернобобовых и масличных культур;

· повышение питательной ценности грубых и сочных кормов;

· увеличение производства комбикормов и премиксов;

· улучшение системы товарного семеноводства трав, в первую очередь бобовых культур.

Одной из главных задач кормопроизводства остается ликвида-ция несбалансированности кормовых рационов животных по бел-ку, что требует расширения посевов многолетних трав, однолет-них злакобобовых травосмесей, увеличения посевов бобовых трав и их смесей, увеличения посевов скороспелых гибридов кукуру-зы, увеличения производства высокобелкового сырья (жмыха, шротов, животных кормов и др.), а также высокобелковых кор-мовых добавок.

Список литературы

1. Попов И.А. «Экономика сельского хозяйства» изд-во: «Дело и сервис» М.-2001г.