Установление цен на товары на основе анализа безубыточности производства

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1 Ценообразование в рыночной экономике

1.1 Цели и задачи ценообразования

1.2 Понятие и связь себестоимости продукции с ценой

1.3 Методы ценообразования

2 Установление цен на товары на основе анализа безубыточности производства на примере ЗАО «Железногорский хлебозавод»

2.1 Краткая характеристика предприятия

2.2 Определение точки безубыточности на период 2009 года на примере ЗАО «Железногорский хлебозавод»

2.3 Рекомендации по анализу прибыли на ЗАО «Железногорский хлебозавод» с помощью точки безубыточности

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики значение цены огромно. Цена определяет структуру и объем производства, движение материальных потоков, распределение товарной массы и наконец, уровень жизни общества. Успех коммерческого предприятия определяют следующие составляющие: научно обоснованная ценовая стратегия; разумная ценовая тактика и правильная методика установления цен. Цена и ценовая политика- второй после товара существенный элемент деятельности предприятия. Именно поэтому разработке ценовой стратегии и цен должно уделяться самое пристальное внимание со стороны руководства любого предприятия, желающего наиболее эффективно и долговременно развивать свою деятельность на рынке, так как любой ложный или недостаточно продуманный шаг немедленно отражается на динамике продаж и рентабельности.

Целью деятельности любой коммерческой организации является получение прибыли. Ее величина складывается под влиянием соотношения между доходами и расходами организации. Стабильная прибыль фирмы проявляется в виде дивиденда на вложенный капитал, способствует привлечению новых инвесторов и, следовательно, увеличению собственного капитала фирмы. Поэтому становится ясным интерес к проблемам прибыльной деятельности фирмы. Весьма важным аспектом данного вопроса является концепция безубыточной деятельности фирмы, как первого шага к получению бухгалтерской, а в последствии и экономической прибыли.

Целью данной курсовой работы является изучение метода безубыточности и разработка практических рекомендаций по совершенствованию системы прибыльности на основе выше изложенного метода. На основании поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- раскрыть содержание метода безубыточности, как наиболее эффективного метода ценоооразования;

- провести анализ финансовых результатов деятельности организации;

- исследовать возможности улучшения финансовых результатов при помощи метода анализа безубыточности;

- разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности организации.

В данной курсовой работе проводится исследование установления цен на основе анализа безубыточности производства на примере ЗАО «Железногорский хлебозавод».

При написании курсовой работы использовалась отечественная и зарубежная литература.

1 Ценообразование в рыночной экономике

1.1 Цели и задачи ценообразования

В условиях рынка ценообразование является сложным процессом, подверженным воздействию многих факторов. Выбор общей ориентации в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги в целях увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения уровня производства, максимизации прибыли и укрепления рыночных позиций фирмы осуществляется в рамках деятельности предприятия. Предприятию прежде всего предстоит решить, каких целей оно стремится достигнуть при реализации конкретного товара. Чаще всего с помощью ценовой стратегии предприятия могут быть достигнуты следующие цели:

1) Сохранение стабильного положения на рынке при умеренной рентабельности и достаточно удовлетворительных других показателях. Зарубежные крупные и сверхкрупные корпорации в большинстве случаев довольствуются 8-10% рентабельности акционерного капитала. Это обеспечивает фирме выживание. Обеспечение выживаемости становится основной целью предприятия в тех случаях, когда на рынке слишком много производителей и царит острая конкуренция или резко меняются потребности покупателей. Чтобы обеспечить работу предприятия и сбыт товаров в описанных условиях, большинство зарубежных фирм идут на снижение цен на товары, т.к. считают, что выживание важнее прибыли. В этом случае цены устанавливаются на точке безубыточного ведения дела или ниже ее. Установление цен на уровне выживания, как правило, является краткосрочной целью. Это попытка «выкупить» время до тех пор, пока производитель не будет в состоянии сократить издержки в достаточной степени, чтобы получить прибыль, либо рыночная ситуация не приведет к повышению цен.

2) Расширение доли рынка, на котором предприятие реализует свои товары. Часто это связано со стремлением к лидерству на рынке. Многие исходят из предположения, что предприятие, которому принадлежит большая доля рынка, будет иметь самые низкие издержки и самые высокие долговременные прибыли. Добиваясь лидерства по показателям доли рынка, они идут на максимально возможное снижение цен. Вариантом этой цели является стремление добиться конкретного приращения доли рынка.

3) Максимизация прибыли, повышение уровня рентабельности. Совершенно очевидно, что поставив такую цель, предприятия увеличивают доходность, расширяют воспроизведенные, в том числе и инвестиционные, возможности предприятия. Акционерные общества могут увеличить выплаты дивидендов по акциям. При этом могут ставиться задачи увеличения абсолютной суммы балансовой прибыли, ее составляющих, повышения рентабельности предприятия (отношения прибыли к капиталу) или рентабельности товарной реализации (отношение прибыли к себестоимости).

4) Поддержание и обеспечение ликвидности (платежеспособности) предприятия. Эта ценовая стратегия в условиях рынка всегда актуальна, поскольку устойчивая неплатежеспособность грозит предприятию банкротством. Если предприятие имеет надежных заказчиков и проблемы расчетов не возникают, то руководству все равно необходимо четко представлять те условия, предпосылки, которые обеспечивают стабильную платежеспособность. При этом следует иметь в виду, что фактическая цена - это оплаченная цена, выраженная в поступлении денег на счет предприятия.

5) Завоевание лидерства на рынке и в определении цен - наиболее престижная цель ценообразования крупных предприятий и объединений. Однако на региональных и локальных рынках лидирующая ценовая политика может проводиться и не столь крупными предприятиями. Ценовое лидерство отражает положение предприятия на рынке как одного из наиболее активных при установлении общих ценовых уровней на какие-то виды продукции (часто более низких, чем действующие, или более высоких на престижный, высококачественный товар). Конечно, для того чтобы занять лидирующее положение на рынке, предприятие должно обладать достаточным потенциалом. Противоположной ценовой стратегией является пассивное следование за лидером.

6) Расширение экспортных возможностей предприятия. При проведении данной стратегии предприятию необходимо учитывать особенности ценообразования на внешнем и внутреннем рынках.

Задачи ценообразования зависят: от существующих рыночных условий; точки жизненного цикла товара; стратегических или тактических приоритетов производителя продукции и т. п.

Выделяют следующие задачи ценообразования:

- Выживание (в условиях необходимости загрузки свободных производственных мощностей, неустойчивого спроса и агрессивной конкуренции) в краткосрочном периоде может обеспечиваться за счёт заниженной цены продукции. Однако должны быть приняты срочные меры по внедрению в продукцию новых потребительных стоимостей, которые позволят повысить цену, либо по сокращению производства и основных фондов.

- Максимизация текущей прибыли предполагает нахождение цены, при которой предельные издержки МС = ДС / ДQ равны предельному доходу MR = ДR/ДQ. Наибольшую прибыль производства обеспечивает объем выпуска, при котором MR=MC.

- Максимизация объема продаж ориентирована на увеличение спроса (благодаря снижению уровня цен) для расширения доли рынка на ранней стадии жизненного цикла новых видов продукции. Снижение цен здесь обычно сочетается с работами по снижению затрат.

- Максимизация использования наиболее выгодных ценовых сегментов рынка ("снятия сливок"). Здесь устанавливаются (на основе результатов исследований нужд и предпочтений

1.2 Понятие и связь себестоимости продукции с ценой

Каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

Издержки (себестоимость) - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта.

Себестоимость не только включает затраты на производство и реализацию продукции предприятия, но и раскрывает экономический механизм возмещения этих затрат. В зависимости от полноты включения затрат, себестоимость подразделяется на цеховую, производственную и полную (коммерческую). Цеховая себестоимость -- это затраты конкретного подразделения на изготовление продукции. Производственная себестоимость включает цеховую себестоимость и общезаводские расходы (затраты на оплату труда управленческого и обслуживающего персонала, содержание и ремонт сооружений и зданий, расходы на охрану труда, технику безопасности и т.д.). Полная (коммерческая) себестоимость складывается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на реализацию, подготовку кадров и др.).

Рассмотрим основные виды затрат, включаемые в себестоимость продукции.

Материальные затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные материалы, инструмент, запасные части, спецодежда и пр. Сырье и основные материалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу, «тело продукта» или являются необходимым компонентом.

Затраты на оплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Затраты состоят из заработной платы основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, исчисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой .в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты и т.д. Не включается в себестоимость выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой труда.

Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Удельный вес отчислений и общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда. Начисленные в организациях средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. Тарифы страховых взносов утверждаются федеральными законами. В эту группу затрат в настоящее время включаются три вида платежей в:

- Фонд социального страхования Российской Федерации;

- Пенсионный фонд Российской Федерации;

- Фонд обязательного медицинского страхования Российской Федерации.

Амортизация основных средств в составе затрат на производство в целом по экономике. Расчеты амортизационных отчислений осуществляются по каждому техническому элементу в отдельности. Суммарная их величина в расчете на единицу товарной продукции включается в издержки производства. После реализации товара их денежный эквивалент зачисляется на специальный амортизационный счет, на котором происходит накопление требуемой суммы для замены технического элемента производства в случае его износа.

В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы. В прочие затраты включаются вознаграждения работникам за изобретения и рационализаторские предложения, командировочные, подъемные, а также плата за аренду объектов основных средств, амортизация по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд (если он образуется на предприятии) и др.

С точки зрения ценообразования, себестоимость подразделяется на индивидуальную и общественно необходимую. Индивидуальная себестоимость отражает конкретные условия работы предприятия. По ней можно судить о том, насколько рационально используются основные производственные фонды, материальные, трудовые и финансовые ресурсы, эффективность управления предприятием.

Обобщение данных об индивидуальной себестоимости конкретного изделия на разных предприятиях позволяет определить общественно необходимую себестоимость этого изделия.

В упрощенном виде себестоимость продукции можно представить в виде формулы:

С = М3+Роп + Осс + А0 + Окр + Здр ,(1)

где С - себестоимость продукции (товаров, услуг);

М3 - материальные затраты на производство и реализацию продукции;

Роп - расходы на оплату труда;

Осс - отчисления на государственное социальное страхование;

А0- амортизационные отчисления на восстановление основных производственных фондов;

Окр -оплата по краткосрочным кредитам банков;

Здр - другие затраты на производство и реализацию продукции, включая расходы по всем видам ремонта основных производственных фондов.

Определение себестоимости единицы продукции (изделия, вида, группы) по статьям расходов называется калькуляцией.

Перечень статей затрат для каждого предприятия, фирмы будет разным. Поэтому, открывая свое дело, следует руководствоваться методическими рекомендациями отрасли, к которой относится фирма или предприятие.

Калькуляционная единица -- это единица измерения самого объекта калькулирования: готовой продукции, работ, полуфабрикатов, узлов, отдельных деталей. Большое значение для анализа уровня, структуры и динамики себестоимости продукции имеет группировка затрат на производство и реализацию изделий по экономическим элементам затрат и статьям калькуляции.

Группировка затрат по экономическим элементам нужна для определения потребности предприятия в производственных ресурсах, экономической характеристики предприятия и отрасли, определения величины национального дохода.

Другие цели имеет группировка затрат по статьям калькуляции. В калькуляции расходы группируются в зависимости от назначения и производственного участка, где они совершены. Расчет затрат по статьям калькуляции необходим для исчисления затрат по подразделениям и отдельным видам производимой продукции, для определения влияния на себестоимость таких факторов, как изменение объема производства, потери от брака, простои и т.д. Структура себестоимости -- это процентное соотношение отдельных видов затрат. Анализ структуры затрат производства продукции позволяет вскрыть основные резервы и пути снижения себестоимости. Издержки производства имеют сложную структуру, которая определяет характер и условия использования в процессе производства.

Еще один важный метод классификации издержек основывается на учете постоянных и переменных издержек производства. Переменные издержки характеризуют расходы, связанные с ростом объема продукции; постоянные характеризуют расходы, связанные со способностью хозяйствовать, т. е. показывают эффективность управления. Общая сумма постоянных издержек непосредственно не зависит от изменения объема продукции.

Очевидно, что правильно установленная цена должна полностью возмещать все издержки производства, распределения и сбыта товара, а также обеспечивать получение определенной нормы прибыли.

Таким образом, в основе любой цены товара лежит, в первую очередь, его себестоимость.

1.3 Методы ценообразования

Цена является основополагающим фактором прибыльности производства. Прибыль представляет собой разницу между себестоимостью товара и ценой его продажи. С другой стороны, именно от цены зависит уровень продаж выпускаемой продукции. Имея представление о закономерностях формирования спроса на товар, общей ситуации в отрасли, ценах и издержках конкурентов, определив собственную ценовую стратегию, предприятие может перейти к выбору конкретного метода ценообразования на производимый товар.

Методы ценообразования - это способы формирования цен на товары и услуги.

Механизм ценообразования достаточно сложен для начинающего предпринимателя. При определении цены на товар ему необходимо руководствоваться двумя основными критериями:

-- цена должна возместить затраты на производство и реализацию продукции и обеспечить предприятию прибыль, которая давала бы возможность бесперебойно работать дальше, расширять производство, выплачивать доходы по паям и акциям, наполнять средствами все фонды предприятия (фонд риска, фонд материального поощрения и др.);

-- цена должна назначаться в соответствии со спросом на данную продукцию (работу, услугу). Она должна быть умеренно гибкой и стабильной, чтобы обеспечить возможность не только достаточной прибыльности предприятия, но и возможного расширения рынка сбыта продукции.

Ц = с + по (2)

где Ц - цена;

с - себестоимость ;

по - ожидаемая прибыль.

Цена -- это денежное выражение стоимости товара. В условиях рыночных отношений цена -- важнейший элемент экономических связей между производителем и потребителем, сбалансированности спроса и предложения.

Цены регулирует рынок. Они могут повышаться в зависимости от спроса на товар.

Различают затратные и параметрические методы ценообразования. Затратные основаны на учете издержек производства и реализации продукции, параметрические - на учете технико-экономических параметров.

Метод «установление цены на основе уровня текущих цен». Назначая цену с учетом уровня текущих цен, фирма в основном отталкивается от цен конкурентов и меньше внимания обращает на показатели собственных издержек или спроса. Она может назначить цену на уровне выше или ниже уровня цен своих основных конкурентов. В олигополистических сферах деятельности, где предлагают такие товарные продукты, как сталь, алюминий и др., все фирмы запрашивают одну и ту же цену. Более мелкие фирмы «следуют за лидером», изменяя цены, когда их меняет рыночный лидер, а не в зависимости от колебаний спроса на свои товары или собственных издержек.

Метод ценообразования на основе уровня текущих цен довольно популярен в зарубежной практике. В случаях, когда эластичность спроса с трудом поддается замеру, фирмы полагают, что уровень текущих цен олицетворяет собой коллективную мудрость отрасли, залог справедливой нормы прибыли. Кроме того, они полагают, что придерживаться уровня текущих цен - значит сохранять равновесие в рамках отрасли.

Метод «полных издержек» - это способ формирования цен на основе всех затрат, которые вне зависимости от своего происхождения списываются на единицу того или иного изделия. Основой определения цены являются предельные издержки производителя на единицу продукции, к которым добавляется обоснованная прибыль. Метод применяется предприятиями, положение которых близко к монопольному, и сбыт продукции практически гарантирован.

Метод «прямых издержек» - способ формирования цен на основе определения прямых затрат исходя из конъюнктуры рынка, ожидаемых цен продажи. Практически все условно-переменные затраты зависят от объема выпускаемой продукции и рассматриваются как прямые. Остальные издержки относятся на финансовые результаты. Поэтому данный метод называют также методом «формирования цен по сокращенным затратам».

Самой простой считается методика «средние издержки плюс прибыль», которая заключается в начислении наценки на себестоимость товара. Величина наценки может быть стандартной для каждого вида товара или дифференцироваться в зависимости от вида товара, стоимости единицы изделия, объемов продаж и т.д. [стр. 352]

Существует два метода расчета наценок: исходя из себестоимости или из продажной цены:

Другой метод ценообразования, основанный на издержках, направлен на «получение целевой прибыли» (метод безубыточности). Этот метод дает возможность сравнить размеры прибыли, получаемой при различных ценах, и позволяет фирме, которая уже определила для себя норму прибыли, продавать свой товар по такой цене, которая при определенной программе выпуска позволила бы в максимальной степени добиться выполнения этой задачи.[стр. 353]. Такой метод ценообразования, как правило, требует от фирмы рассмотрения разных вариантов цен, их влияния на объем сбыта, необходимый для преодоления уровня безубыточности и получения целевой прибыли.

Пoд ypoвнeм (тoчкoй) бeзyбытoчнocти или oкyпaeмocты зaтpaт, пoнимaeтcя oбъeм peaлизoвaннoй пpoдyкции, пpи кoтopoм выpyчкa oт peaлизaции paвнa ee пoлнoй ceбecтoимocти, т.e. yжe нeт yбыткoв, нo eщe нeт и пpибьли. Извecтны гpaфичecкий и aлгeбpaичecкий мeтoды pacчeтa ypoвня oкyпаeмocти.

Графический метод выявляет теоретическую зависимость совокупного дохода от реализации продукции, издержек и прибыли от объема производства на основе построения графиков экономической и бухгалтерской модели безубыточности.

Анализ безубыточности может применяться для выбора наиболее эффективных технологий производства. Затраты времени при этом значительно меньше, чем при традиционных методах анализа.

Определение нaибoлee выгoднoгo для пpeдпpиятия метода ценообразования тpeбyeт pacчeтoв, ocyщecтвляeмыx в пpoцecce aнaлизa этoгo cooтнoшeния тaк кaк opиeнтация нa мaccoвoro пoкyпaтeля тpeбyeт cooтвeтcтвyющeгo cнижeния издepжeк. Paccмaтpивaть издepжки бeз взaимocвязи c oбъeмoм пpoдyкции и пpибылью нeцeлecooбpaзнo, тaк кaк в этoм cлyчae нe бyдeт пoлyчeн oтвeт нa пocтaвлeнный вoпpoc.

2 Установление цен на товары на основе анализа безубыточности производства на примере ЗАО «Железногорский хлебозавод»

2.1 Краткая характеристика предприятия

Наименование предприятия: Закрытое акционерное общество « Железногорский хлебозавод». Юридический и фактический адрес: 307170 Курская область, г.Железногорск-2. Дата Государственной регистрации: 22 июля 1993 года №537, зарегистрировано предприятие в Администрации г. Железногорска. Свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр выдано 30 октября 2002 года серия 46 №296262. Основной государственный регистрационный №1024601215792. Дата внесения изменений в государственный реестр: 06.08.2008, государственный регистрационный номер записи:2084633011725 Корсаков В.А. занимал должность управляющего директора ЗАО «Железногорский хлебозавод» до 29 сентября 2009 года. С 29 сентября 2009 года на должность управляющего директора назначен Дроздов А.А.

Уставный капитал ЗАО составляет 4994 руб. Номинальная стоимость одной акции 1 руб.

ЗАО « Железногорский хлебозавод» является основным предприятием, имеет вклады в уставные капиталы хозяйственных сообществ:

-ООО « Курский хлебозавод» ИНН 4632058210 10000 руб.

-ООО « Курскхлебпром» ИНН 4632053318 300000 руб.

-ОАО « Курский хлебокомбинат» ИНН 4632002440 1093175,58 руб.

-ООО « Колос» ИНН 4632038574 1000000 руб.

Итого: 2403175,58 руб.

Основной вид деятельности ЗАО « Железногорский хлебозавод» - производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения. За 2009 год ЗАО « Железногорский хлебозавод» выпустил продукции 8173,2 т. на 234513,2 тыс.руб., в том числе хлебобулочных изделий 7728,9 т. на 191958,2 тыс. руб., кондитеоских изделий 444,3 т. на 42555,0 тыс. руб.

Далее проведем анализ экономических показателей по данным таблицы № 1.

Таблица 1 - Экономические показатели ЗАО « Железногорский хлебозавод»

Таблица 2 - Социальные показатели

Таблица 3 - Сведения о собственном капитале акционерного общества

Анализируя данные таблицы 1, видно, что с 2007-2009гг. на ЗАО «Железногорский хлебозавод» товарная продукция возросла на 22%.

Прибыль от производства товарной продукции увеличилась с 51328 тыс. руб. в 2007г., а в 2009г. До 70781 тыс. руб., это произошло за счет увеличения себестоимости товарной продукции, также произошло увеличение рентабельности товарной продукции с 12,7 % в 2007г. до 14,4% в 2009г.

Себестоимость товарной продукции возросла в 2009 по сравнению с 2007г. По сравнению с 2007 на 69621тыс. руб и составила 42157 тыс. руб.

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) за исследуемый период возросла на 39,5%, что свидетельствует о рынках сбыта продукции (работ, услуг) с 2007г. по 2009г.

«Железногорский хлебозавод» за три года увеличилась прибыль от реализации продукции на78,4%, соответственно произошло снижение рентабельности реализованной продукции с 14,3% в 2007г. до 9,2% в 2009г.

Анализируя численность рабочих можно сделать следующий вывод, что с 2007г по 2009г она уменьшилась на 15 человек (1,9%) соответственно среднемесячная заработная плата одного работника за три года увеличилась на 6976 руб.

2.3 Определение точки безубыточности на период 2009 года на примере ЗАО «Железногорский хлебозавод»

Для расчета точки безубыточности воспользуемся алгебраическим методом.

Пpи aлгeбpaичecкoм cпocoбe pacчeтa oбъeмa peaлизaции, дocтaтoчнoгo для пoкpытия зaтpaт, иcпoльзyютcя cлeдyющиe фopмyлы.

1)Определение величины прибыли:

I = S - V - F, (3)

где I - величина прибыли;

S - выручка;

V - совокупные переменные затраты;

F - совокупные постоянные затраты .

2) Отсюда находим критический объем:

Q ' = F / (p-v), (4)

где F - совокупные постоянные затраты;

р - цена единицы продукции;

v - переменные затраты на единицу продукции.

Критический объем производства и реализации продукции можно рассчитать не только в натуральном, но и в стоимостном выражении:

S = F /(p - v) (5)

где S -- критический объем производства и реализации продукции.

Экономический смысл этого показателя -- выручка, при которой прибыль равна нулю. Если фактическая выручка предприятия больше критического значения, оно получает прибыль, в противном случае -- убыток.

Приведенные выше формулы расчета критического объема производства и реализации в натуральном и стоимостном выражении справедливы лишь, когда выпускается только один вид продукции или когда структура выпуска фиксирована, т.е. пропорции между различными видами продукции остаются неизменными. Если выпускается несколько видов товара с разными предельными затратами, тогда необходимо учитывать структуру производства (продажи) этих товаров, а также долю постоянных затрат, приходящуюся на конкретный вид продукции.

3)Порог рентабельности - это такая выручка от реализации при которой предприятие уже не имеет убыток, но еще не получает прибыли.

Порог рентабельности =Критический объем реализации * цена за ед. продукции (6)

Порог рентабельности =Критический объем реализации * цена за ед. продукции

4) Запас финансовой прочности:

Запас фин. прочности = выручка от реализации - порог рентабельности (7)

Запас финансовой прочности показывает на сколько можно снизить объем выпуска и реализации, чтобы предприятию удалось избежать убытка.

5)Маржа безопасности:

Маржа безопасности = объем реализации - критический объем(8)

6) Точка закрытия предприятия -- это объем выпуска, при котором оно становится экономически неэффективным, т.е. при котором выручка равна постоянным затратам:

Q" = F / p, (9)

где Q" -- точка закрытия.

Если фактический объем производства и реализации продукции меньше Q", предприятие не оправдывает своего существования и его следует закрыть. Если же фактический объем производства и реализации продукции больше Q", ему следует продолжать свою деятельность, даже если оно получает убыток.

Для расчета необходимых показателей следует дать определения постоянных и переменных издержек. Переменные издержки характеризуют расходы, связанные с ростом объема продукции; постоянные характеризуют расходы, связанные со способностъю хозяйствовать, т. е. показывают эффективность управления.

Общая сумма постоянных издержек непосредственно не зависит от изменения объема продукции.

K ним относится часть производственных затрат:

- амортизация производственного оборудования,

- оплата труда управленческого, обслуживающего и вспомогательного персонала цехов,

- стоимость плановых ремонтов,

- материальные затраты, связанные с содержанием цехов (отопление, освещение и др.);

- непроизводственные затраты на осуществление тopгoвo-cбытoвыx и aдминиcтpaтивнo-yпpaвлeнчecкиx функций на уровне предприятия и дp. Пocтoянныe pacxoды в ceбecтoимocти eдиницы пpoдyкции измeняютcя. Пepeмeнныe издepжки измeняютcя пpoпopциoнaльнo измeнeнию oбъeмa пpoизвoдcтвa, нo oни пocтoянны в ceбecтoимocти eдиницы пpoдyкции в пpeдeлax изyчaeмoгo oбъeмa пpoизвoдcтвa.

B cocтaв пepeмeнныx издepжeк вxoдят вce пpямыe мaтepиaльныe зaтpaты (cыpьe, мaтepиaлы, тoпливo и элeктpoэнepгия нa тexнoлoгичecкиe цeли) и тpyдoвыe зaтpaты (ocнoвнaя и дoпoлнительнaя oплaтa тpyдa пpoизвoдcтвeнныx paбoчиx c oтчиcлeниями нa coциaльныe нyжды).

Так как постоянные издержки неизменны попробуем определить их, построив график, основанный на пересечении линии выручки и линии себестоимости реализованной продукции за период 2007- 2009гг.

Рисунок 2 - График определения постоянных расходов ЗАО «Железногорский хлебозавод»

Таким образом с помощью построения данного графика удалось выяснить постоянные затраты предприятия. Теперь следует найти переменные затраты ЗАО «Железногорский хлебозавод»:

V = S - I - F = 493101 тыс.руб.- 90177тыс.руб.- 225000тыс.руб

V = 177924 тыс. руб.

Следовательно данным расчетам за период 2009 года переменные затраты предприятия ЗАО «Железногорский хлебозавод» составили 177924 тыс. руб.Для дальнейшего расчета необходимо найти сумму переменных издержек на единицу продукции. В 2009 году предприятие выпустило продукции на 8173,2 т., следовательно найдем переменные издержки за тонну:

177924тыс.руб./8173,2т.= 21,7692тыс.руб.

Теперь определим цену за тонну продукции ЗАО «Железногорский хлебозавод» в 2009 году:

493101тыс.руб/8173,2т. = 60,331тыс.руб.

Затем необходимо рассчитать критический объем производства ЗАО «Железногорский хлебозавод» при котором общие затраты равны совокупной выручке от продаж:

S = 225000тыс.руб./(60,331тыс.руб.-21,7692тыс.руб.)

S = 225000тыс.руб./38,5618тыс.руб.

S = 5834,7899т.

Критический объем хлебозавода составил 5834,7899т.,значит именно с этого уровня объема производства, компания начинает получать доход.

Порог рентабельности ЗАО «Железногорский хлебозавод» составил:

5834,7899т. * 60,331тыс.руб = 352018,71тыс.руб.

Следовательно точка где хлебозавод не имеет убытков, но не получает и прибыли, то есть финансовых средств от реализации после возмещения переменных затрат хватает лишь на покрытие постоянных затрат находится на отметке 352018,71тыс.руб.

Рассчитаем запас финансовой прочности, как одного из показателей степени финансовой устойчивости предприятия:

493101тыс.руб. - 352018,71тыс.руб. = 141082,29тыс.руб.

Рассчитаем маржу безопасности на предприятии ЗАО «Железногорский хлебозавод»:

8173,2т. - 5834,7899т. = 2338,4101т.

Таким образом, отметка 2338,4101т. маржи безопасности указывает объем, на который продажи могут упасть, не приводя к убыткам.

Рассчитаем точку закрытия предприятия в натуральном выражении:

Q" = 225000тыс.руб./60,331тыс.руб. = 3729,43т.

На предприятии ЗАО «Железногорский хлебозавод» фактический объем производства и реализации больше, чем точка закрытия предприятия(8173,2т.>3729,43т.), значит предприятию следует продолжать свою деятельность, даже если будут незначительные убытки.

Рисунок 3 - График безубыточности ЗАО «Железногорский хлебозавод»

2.4 Рекомендации по анализу прибыли на ЗАО «Железногорский хлебозавод» с помощью точки безубыточности

Проанализировав данные анализа хозяйственной деятельности можно дать следующие рекомендации, а именно необходимо:

Уменьшить себестоимость продукции, что благоприятно скажется на увеличении прибыли.

Увеличить внереализационные доходы и сократить внереализационные расходы, что приведет к увеличению показателя балансовой прибыли.

Проанализировать структуру продукции, ее рентабельность и рыночный спрос для выявления видов продукции, позволяющих получить максимальную прибыль.

Сбыть остатки нереализованной продукции (рекламная деятельность, система скидок и т.д.).

Проанализировать эффективность работы оборудования. Для улучшения производительности необходимо провести анализ активной части основных средств, который позволит сделать вывод о необходимости замены оборудования, повышения загрузки и т.д.

На протяжении всего анализируемого периода наблюдается тенденция роста показателей рентабельности, что связано в первую очередь с ростом себестоимости реализованных товаров и услуг меньшими темпами, чем рост выручки, в связи с чем чистая прибыль выросла.

При расчете точки безубыточности было определено, что объем продаж в размере 352018,71 тыс.рублей будет обеспечивают покрытие всех его затрат и нулевую прибыль, т.е. это тот объем продаж, при котором предприятие не имеет ни прибыли, ни убытка. Однако в 2009 году объем продаж равен 493101 тыс. рублей, что говорит о прибыльности предприятия и его способности покрыть расходы.

Зона финансовой устойчивости составляет 141082,29 тыс. рублей. Выручка может снизиться на 141082,29 тыс. рублей и только тогда рентабельность будет равна нулю.

Таким образом, к основным факторам, влияющим на прибыль относятся:

1. Конкурентоспособность выполняемых работ, в силу того, что предприятие должно существовать для потребителя и только клиенты, потребности которых удовлетворяются, дают предприятию возможность выжить на рынке и получить доход.

2. Высокая мобильность на рынке, свобода экономического маневра, делающая объективно необходимыми учет рыночной конъюнктуры, гибкое маневрирование всеми имеющимися ресурсами для достижения эффекта.

3. Ритмичность и гибкость производства, обладание широким спектром оказываемых услуг и выполняемых работ в соответствии с запросами потребителей.

4. Разработка мер по улучшению качества выполняемых работ и услуг.

Все эти факторы являются важными для эффективного функционирования предприятия, только с их помощью предприятие сможет получить максимальную прибыль. Однако, ведущим является выполнение работ более высокого качества, иными словами, удовлетворение потребности потребителей для успешной работы на рынке.

Управление прибылью предприятия сводится к разработке механизма организационно-экономического воздействия на результат предприятия, поскольку позволяет из стихийного получения доходов перейти к регулируемым доходам.

Управление прибылью должно носить государственный характер. Необходима четко проработанная налоговая политика государства, так как она является необходимым инструментом проводимой реформы. Налоговая система должна быть гибкой, стимулировать развитие передовых, эффективных производств, а налоги должны быть четкими и стабильными. Именно стабильность приведет к увеличению прибыли (дохода) предприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выбор анализа точки безубыточности, как метода ценообразования является неслучайным. Во многом это объясняется сравнительной простотой, наглядностью и доступностью расчетов точки безубыточности. Вместе с тем необходимо иметь в виду, что формулы модели безубыточности годятся только для тех решений, которые принимаются в пределах приемлемого диапазона цен, затрат и объемов производства и продаж.

В данной работе был осуществлен анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО «Железногорский хлебозавод». На основе финансовых и хозяйственных показателей были сделаны выводы об эффективности работы предприятия и даны рекомендации по ее улучшению.

При анализе деятельности предприятия с точки зрения платежеспособности, финансовой устойчивости был сделан вывод, что предприятие вполне рентабельно. Компания получает прибыль и рационально ее использует для дальнейшего развития и укрепления своих конкурентных позиций.

Затем был определен объем выпуска продукции, при котором достигается безубыточность деятельности фирмы. Этот объем выпуска составил 5834,7899т.

Проанализировав деятельность ЗАО «Железногорский хлебозавод» за 2009г. можно с уверенностью сказать, что предприятие будет и дальше получать прибыль от своей деятельности благодаря уменьшению себестоимости продукции и сокращению внереализационных расходов. Выручка полностью покрывает расходы, при этом остается прибыль которая в 2009г. составила 90177тыс. руб. Маржа безопасности в 2338,4101т. указывает, что объемы продаж если и упадут то не приведут к убыткам.

Точка закрытия предприятия в натуральном выражении в 2,2раза меньше объема выпущенной продукции, что говорит о успешной деятельности предприятия.

Проведенный анализ позволяет выявить лишь общие тенденции в деятельности предприятия. Для выяснения причин нужен более детальный анализ многих факторов, таких как структура продукции, производительность оборудования, оборотные средства.

Несмотря на это, проведенный анализ позволил выявить общие тенденции в развитии предприятия, а также проблемы, которые необходимо решить для увеличения прибыли и рентабельности предприятия.

Список использованной литературы

1) Шеремет А.Д. Сайфулин Р.С. «Методика финансового анализа» - М. ИНФРА-М, 1995 - 176 с.

2) Шеремет А.Д. «Управленческий учет»- М. ИНФРА-М, 1999 - 389 с.

3) Г.Ф. Савицкая -« Анализ хозяйственной деятельности» - М. ИНФРА-М, 2000 - 509 с

4) Войтов А.Г. - «Экономика. Общий курс. (Фундаментальная теория экономики): Учебник» 8_е перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003. 600 с.

5) И.К.Салимжанова. «Цены и ценообразование :Учебник» «Финстатинформ», 2001. - 304 с.

6) Н.А. Сафронова. «Экономика организации (предприятия)»: 2-е издание.- Экономистъ, 2006 - 617 с.

7) Н.Л.Зайцев - «Экономика промышленного предприятия». Экономистъ, 2005 - 428с.