Совершенствование системы управления на примере ОАО "Новоаганский ликеро-водочный завод"

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Раздел 1 Исходные данные для проектирования

1.1 Характеристика организации

1.2 Характеристика внутренней среды

1.3 Характеристика внешней среды

Раздел 2 Разработка системы управления

2.1 Миссия и цели организации

2.2 Технологии, используемые для достижения целей

2.3 Разработка стратегии организации и планирование ее реализации

2.5 Выбор системы мотивации

2.6 Разработка системы контроля

РАЗДЕЛ 3 УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО ПРАКТИЧЕСКОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДЛАГАЕМЫХ РАЗРАБОТОК ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Если попробовать найти кого-нибудь из нашего окружения, кто не принадлежит ни к одной организации, и мы убедимся, что это не так легко сделать. Подавляющее большинство членов общества входят в одну или несколько организаций. Эти организации могут быть производительными, учебными или исследовательскими, временными или постоянными. Большинство людей почти всю свою сознательную жизнь связаны с теми или иными организациями, являясь их работниками либо вступая с ними в контакт.

Что же такое организация? Можно сказать, что организация это систематизированное, сознательное объединение людей, преследующее достижение определенных целей. Любая организация может быть представлена как открытая система, встроенная во внешний мир. На входе организация получает ресурсы из внешней среды, на выходе она отдает ей созданный в организации продукт.

Эти факты обуславливают актуальность темы данной курсовой работы. В этой связи, целью работы является анализ системы управления предприятия и разработка управленческих решений по выявленным проблемам.

Работа имеет традиционную структуру и состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.

Раздел 1. Исходные данные для проектирования

1.1 Характеристика организации

ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод», создано, в процессе приватизации государственного предприятия. Адрес предприятия Ханты-Мансийский АО, Нижневартовский р-н, п. Новоаганск, ул. Транспортная, 12.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.

ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» является коммерческой организацией и в качестве основной цели своей деятельности преследует извлечение прибыли, кроме того, Общество осуществляет свою деятельность в целях:

· содействия наиболее полному удовлетворению рынка в продукции, товарах и услугах общества;

· повышения конкурентоспособности и эффективности производства, а так же качества выпускаемой продукции (предоставляемых услуг);

· увеличения экспортного потенциала и привлечения инвестиций;

· реализации на основе полученной прибыли социально-экономических интересов акционеров, а так же иных членов трудового коллектива и пенсионеров общества.

Предметом деятельности ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» является:

· Производство и хранение этилового спирта и алкогольной продукции.

· Организация фирменной (специализированной) оптово-розничной торговой сети, оптовая и розничная торговля, торговое посредничество - в том числе и во взаимоотношениях с зарубежными юридическими лицами.

· Проведение снабженческо-сбытовых операций

· Разработка, производство, закупка, хранение и реализация слабоалкогольных и безалкогольных напитков, иных товаров народного потребления (в первую очередь товаров народного потребление), продукции производственно - технического назначения, иных материальных ценностей.

· Организация таможенных складов временного хранения товаров и транспортных средств, в том числе для оказания услуг по консигнационной торговле

· Проведение проектно - изыскательных и научно-исследовательских работ, разработка технической конструкторско-технологической и проектной документации, реализация патентов, лицензий, ноу-хау ит.п.

· Оказание услуг по маркетингу, консалтингу, инжинирингу.

· Проведение лизинговых операций и иных операций с недвижимостью

· Инвестиционная деятельность

Размер уставного капитала ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» составляет 91726.00 рублей и определяет минимальный размер имущества Общества, гарантирующего интересы его кредиторов.

Уставный капитал Общества разделен на 91726 обыкновенных именных акций, номинальной стоимостью один рубль. Уставный капитал Общества полностью распределен между акционерами. Оплата акций Общества производится по рыночной стоимости. Акционерами Общества могут быть физические и юридические лица.

Совет Директоров решает вопросы об избрании ревизионной комиссии, утверждении аудитора, рассматривает годовые отчеты, бухгалтерские балансы, счета прибылей и убытков. Члены Совета директоров избираются общим годовым собранием Общества, и несут ответственность за принятые решения.

Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета в Обществе и другой финансовой отчетности, а так же сведений о деятельности Общества, предоставляемых акционерам, кредиторам несет Генеральный директор, Правление, и главный бухгалтер Общества. Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью Общества избирается ревизионная комиссия. Объем производства в год составляет 338,3 тысяч декалитров.

1.2 Характеристика внутренней среды

Характеристика персонала представлена на рисунке 1.1.

Рис. 1.1 Структура персонала ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» за 2009 год

Общая численность персонала в ОАО «КЕДР» составляет 341 человек, из них: руководители - 8 человек; старший технический персонал - 11 чел; младший технический персонал - 300 чел; обслуживающий персонал - 22 чел

Показатели их образованности следующие:

Высшее образование имеют 18%

Не законченное высшее - у 5%

Среднее специальное - 62%

Полное среднее - 10%

Не полное среднее - 5%

Характеристика системы найма на различные должности.

Руководители и старший технический персонал принимаются на работу на конкурсной основе. Конкурс проходит в два этапа:

1. Все имеющиеся кандидаты проходят тестирование, вопросы которого зависят от того, на какую должность претендует кандидат.

2. По итогам тестирования выбирается необходимое число самых лучших результатов.

Конкурсный отбор проводит специально созданная комиссия, в состав которой входят работники предприятия.

Затем с будущим сотрудником заключается трудовой контракт, в котором оговорена его заработная плата и другие условия труда.

К младшему техническому и обслуживающему персоналу руководство предприятия особых требований не предъявляет, поэтому для найма на эти должности достаточно либо рекомендательное письмо, либо характеристика с бывшего места работы. Прописка значения не имеет.

Обучение персонала проводится в обязательном порядке. При поступлении работника на работу поводится вводный инструктаж, инструктаж по технике безопасности, ознакомление с должностной инструкцией, и местом работы. Так же по мере надобности проводится повышение квалификации.

Организационная структура в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»

Организационная структура в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» имеет все признаки линейно - функциональной: все сферы деятельности распределены между руководителями по функциям, характеризуется единоначалием. А так же имеет и свои особенности: двойное подчинение, совмещение двух должностей в одном лице, подчинение одной должности другой, притом, что они находятся на одном уровне управления.

В прямом подчинении у генерального директора находятся семь должностей: главный инженер, заместитель по производству, заместитель по продажам, начальник лаборатории, заместитель по экономическим вопросам, главный бухгалтер, заместитель по безопасности. Причем начальник лаборатории одновременно подчиняется и генеральному директору, и заместителю по производству.

При анализе организационной структуры в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» я выявила еще два случая двойного подчинения: плановый отдел подчиняется и коммерческому директору, и заму по экономическим вопросам; зам начальника цеха розлива находится в подчинении и у начальника цеха, и у зав по производству.

Большее число работников предприятия сосредоточено в производстве, т.е. в подчинении у главного инженера, и у заместителя по продажам. Поэтому именно сфера производства имеет большее количество связей.

Генеральный директор, принимает все решения, и несет за них ответственность и по словам работников, никогда не советуется с коллегами. Личность генерального директора обуславливает строгую дисциплину в коллективе. Дисциплина на высших звеньях управления находится на сомом высоком уровне. Да и в предприятии в целом дисциплина в доработках не нуждается.

Изучив структуру предприятия, я могу сделать следующие выводы:

1. Данная структура имеет ряд недостатков: вся информация стекается к одному человеку, вся власть сосредоточена в одних руках, никто не занимается стратегическим планированием; и достоинств - обеспечивает высокую профессиональную специализацию сотрудников.

2. В данной структуре имеет место двойное подчинение, что по моему мнению, плохо сказывается на процессе управления и предоставлении отчетности, могут возникать различные конфликты и не согласованность.

3. Заместитель по производству имеет в подчинении только одного человека - начальника лаборатории, который в свою очередь подчиняется ген директору.

Права и ответственность каждого работника в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» указаны в их должностных инструкциях.

Каждый руководитель занимается только вопросами, входящие в его специализацию, т.е. зам по безопасности не может повлиять на процесс организации производства в цехе розлива, так как цех розлива подчиняется зав производством.

Так как организационная структура ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» имеет признаки линейно - функциональной, то основным ее недостатком можно считать «Эффект бутылочного горлышка».

Производственный процесс

Производственный процесс в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» осуществляется в соответствии с поставленными целями и законодательной базой, регламентирующей деятельность предприятий, занимающихся производством алкогольной продукции.

Сырьем для производства некоторых видов продукции является спирт (96%), лимонная кислота, различные красители и араматизаторы, разрешенные Минздравом РФ и т.п. Оно хранится в складах, где постоянно поддерживается определенная температура и влажность. Материальную ответственность за их сохранность несет зав спирохранилищем и служба охраны.

В основные цеха производства сырье поступает по специальной заявке от начальника цеха. В цехе все компоненты смешиваются в определенных пропорциях, затем готовый раствор в специальных цистернах перевозят в цех розлива. Там продукция разливается бутылки (тара может быть стеклянной, пластиковой). Затем далее по конвейеру бутылки упаковываются (закручиваются пробками) и приобретают этикетки, акцизные марки. Задача рабочего, стоящего у конвейера - поправлять бутылки, убирать с конвейерной линии брак, устранять неполадки. Затем продукция уже в коробках отправляется на склад.

Маркетинговая сфера

Данными вопросами в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» занимается отдел сбыта. Работники данного отдела занимаются непосредственно сбытом продукции, разработкой более усовершенствованной системой сбыта, рекламой, поиском новых клиентов и рынков сбыта. Основным и наиболее эффективным каналом сбыта являются собственные магазины, а так же оптовые покупатели. Однако в последнее время упала конкурентоспособность продукции ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод», это происходит из за низкого качества продукции. Поэтому служба маркетинга в настоящее время занимается новым рекламным проектом, который, как предполагают разработчики изменит ситуацию в лучшую сторону. Так же планируется сокращение числа собственных магазинов, так как они не принося прибыли.

Финансовое положение

За последние три года финансовое состояние предприятия значительно ухудшилось. Падает уровень рентабельности, производительности труда, ликвидности, и спроса на продукцию. Счета кредиторов и налоговых органов не оплачиваются на протяжении длительного периода. На расчетном счете предприятия нет средств на покрытие всех расходов.

Рис. 1.2 Динамика общей рентабельности ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»

По данным, представленным на рисунке 1.2, можно увидеть, что динамика общей рентабельности анализируемой компании неуклонно падает в течение всего анализируемого периода. Так в 2008 году снижение данного показателя составило 16,4%, а в 2009 году 22,5%. Свой вклад на изменение рентабельности внесли последствия мирового финансового кризиса 2008 года. В коне 2008 года - в начале 2009 года предприятие было вынуждено свернуть часть производства, уволить 12% персонала в связи с отсутствием полноценного сбыта и спроса на производимую продукцию.

СВОТ - анализ

Сильные стороны:

- имеются постоянные оптовые покупатели;

- наличие высококвалифицированных работников;

- долгое время на рынке алкогольной продукции;

- приняли на баланс новое оборудование (и в ближайшее время продукция будет более высокого качества).

Слабые стороны:

- трудное финансовое положение;

- высокая текучесть кадров;

- низкий уровень конкурентоспособности продукции;

- огромные долги.

Возможности:

- расширить каналы сбыта;

- увеличить производительность;

- внедрение современных и экономичных технологий.

Угрозы:

- снижение объемов продаж, из за ухода покупателей к конкурентам;

- снижение доходов в связи с такими экономическими факторами, как инфляция.

- мировые финансовые кризисы.

Таблица 1.1

Матрица СВОТ

Анализ стратегических альтернатив

ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» в связи со сложившейся ситуацией отдало предпочтение стратегии сокращения. Ликвидация коснется такого вида продукции, как водка «Стольчная». Она совершенно не пользуется спросом у покупателей, из за высокого содержания в ней различных красителей и араматизаторов.

1.3 Характеристика внешней среды

Микроокружение

Потребители

Потребителями продукции ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» являются:

1. Розничные покупатели.

2. Оптовые покупатели

К розничным покупателям относятся среднестатистический покупатель, который может быть постоянным, или случайным.

К крупным оптовым покупателям относятся такие, как сеть супермаркетов «Подсолнух». Они, как правило, относятся к категории постоянных.

К мелким оптовым покупателям относятся различные перекупщики и коммерсанты.

Если сравнивать объем закупок оптовых и розничных покупателей, то можно заметить, что оптовые покупатели встанут на первое место. Поэтому именно с оптовыми покупателями ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» заключает долговременные договора по поставке продукции, проводит многочисленные презентации, наиболее достоверно информирует их о продукции и технологиях.

ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» так же ежегодно участвует в различных ярмарках. Это проводится для расширения рынков сбыта, поиска новых клиентов. В целом можно сказать, что предприятие зависит от покупателя, а не наоборот.

Поставщики.

1. поставщики сырья:

- Уральский завод по производству этилового спирта;

- Завод «Нижегородские ручьи»;

- ИП «Калинин»

ИП «Калинин» занимается поставками красителей, араматизаторов, и лимонной кислоты.

Первые два завода поставляют спирт. По качеству спирт и того, и другого завода одинаков, однако цены разные. У завода «Нижегородские ручьи» они гораздо выше, однако предприятие не хочет отказываться от поставок завода. Причина проста: «Нижегородские ручьи» всегда в срок выполняет отгрузку сырья, уровень сервиза здесь значительно выше, чем у его конкурента. Усольский же завод завоевал доверие ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» своей ценовой политикой и гибкой системой скидок. И с тем, и с другим заводом ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» работает на протяжении многих лет, на договорной основе.

2. Поставщики оборудования и тарных материалов.

- Корейская компания «Duntikel»

- Нижневартовский стекольный завод.

Нижневартовский стекольный завод поставляет стеклотару, и тару из пластика. Другие два поставщика занимаются поставками оборудования, специальной техники, и т. п. В связи с существующей между ними высокой степени конкуренции ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» периодически получает скидки на приобретаемое оборудование. Что касается качества поставляемого оборудования, то оно находится на высоком уровне, а вот со сроками дело обстоит иначе. И та, и другая фирма постоянно задерживает поставку (здесь огромную роль имеет территориальный фактор). В договорах поставки этот момент оговорен, поэтому за просрочки поставщики обычно уплачивают различного рода штрафы.

Конкуренты.

Что касается местных конкурентов, то они выступают только в роли тех, кто занимается подделкой продукции, а зарегистрированных предприятий по производству алкогольной продукции в Нижневартовском районе больше нет. Существуют только иностранные, и иногородние конкуренты.

Важным фактором является и то, что все они имеют первоклассное оборудование, и всемирный рынок сбыта. Политика ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» в отношении конкурентов прежде всего направлена на то, что бы защитить свою продукцию от подделок, улучшить качество продукции ( с недавнего времени в производственный процесс предприятия внедрили более современную технологию, и сменили оборудование). Все это повысит конкурентоспособность продукции ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод».

Макроокружение

Политические факторы.

Законодательная база, регламентирующая деятельность ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» очень разнообразна, однако самыми важными являются следующие документы: «Закон о защите прав потребителей», «Регламент оборота алкогольной продукции», Налоговый кодекс РФ, Трудовой кодекс, Указы президента и постановления правительства.

Политические факторы, хоть и косвенно, но влияют на деятельность предприятия. Это сказывается на размере чистой прибыли.

Экономические факторы.

В настоящее время экономическая ситуация в регионе, да и в стране в целом не отличается положительными характеристиками, на фоне последствий мирового финансового кризиса. Хоть мы и часто слышим выступления политиков о том, что уровень жизни населения растет, падает безработица, зарплаты выплачиваются вовремя, ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» не «чувствует» этого. «Не ощущает» на себе высокой покупательной способности населения, не наблюдается и тенденция ее роста. А вот безработица, точнее ее не высокий уровень в нашей области сыграл в пользу предприятия ( низкие заработки, постоянные задержки определяют высокую степень текучести кадров - предприятие постоянно нуждается в новых кадрах).

Социальные факторы

Первым социальным фактором, определяющим отношение с местным населением - это менталитет, который ничего не имеет против алкоголя. Традиции и ментальность народа России можно сказать «приветствуют» продукцию подобного рода на рынке, лишь бы только она была качественной. За все годы деятельности предприятия не было ни одного митинга, акций протеста, требований прекратить производство своей продукции.

Технологические факторы

С развитием современных технологий появляются все более качественные товары, отличающиеся относительной дешевизной и высоким качеством. Развитие НТП повлияли и на деятельность ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»: на предприятии с недавнего времени стала использоваться экономичная технология, которая одновременно и улучшила качество продукции ( водка и другие спиртосодержащие виды продукции стали на много чище, и наносят более низкий вред здоровью человека), кроме того, на предприятие недавно поступило новое оборудование, которое позволяет снизить процент брака, и повысить защиту от подделок.

Таким образом, можно заключить, что ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» имеет неплохие перспективы развития, однако, с учетом, того, что на фоне мирового финансового кризиса, предприятие претерпело снижение общей рентабельности и резкого снижения спроса, необходима разработка такой стратегии, которая позволила бы наверстать упущенную выгоду и реализовать все запланированные цели и результаты.

Раздел 2. Разработка системы управления

2.1 Миссия и цели организации

Самое существенное решение при планировании - выбор миссии. Миссия организации - основная общая цель организации, четко выраженная причина ее существования. Цели вырабатываются для осуществления этой миссии. Эти цели служат в качестве ориентира для принятия последующих решений. Основная цель организации - логическая точка отсчета для выбора наилучшей альтернативы. Без определения миссии как ориентира руководители имели бы в качестве основы для принятия решений только свои индивидуальные ценности. Результатом мог бы быть скорее разброс усилий, а не единство цели, имеющее существенное значение для успеха организации.

Миссия ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» - производство алкогольной продукции высокого качества и получение максимальной прибыли от ее реализации. Дерево целей представлено в приложении 2.

2.2 Технологии, используемые для достижения целей

Включает в себя следующую работу:

1. Ознакомить всех сотрудников предприятия с миссией и основными целями организации.

2. Распределить обязанности в соответствии с поставленными целями.

3. Оговорить сроки выполнения цели и размеры вознаграждений.

4. Ознакомить сотрудников со сроками предоставления отчетности по выполненным планам.

5. Добиться того, чтобы каждый работник предприятия имел четкое представление о своих задачах.

2.3 Разработка стратегии организации и планирование ее реализации

В соответствии с поставленными выше целями, стратегический план ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» выглядит следующим образом:

Ш Миссия - Производство алкогольной продукции высокого качества и извлечение максимальной прибыли от ее реализации.

Ш Цели - повысить объем производства; качество продукции оставлять на более высоком уровне.

Ш Задачи - создать все условия для роста производительности труда; не прекращать деятельность служб контроля качества продукции, постоянно финансировать их работу.

Ш Анализ внешней среды - в целом об обстановке внешней среды ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» можно сказать, что она ни чем не угрожает предприятию. Мировой финансовый кризис уже не влияет на деятельность компании. Уровень инфляции, который составляет10-12% характерен для РФ и не вызывает тревог. Что касается остальных показателей, они также пока не привлекают внимания. Так что деятельность предприятия пока в руках его самого.

Ш Анализ внутренней среды - наличие современного оборудования и возможности внедрения новых технологий позволит производить более качественную продукцию; внедрение новых технологий позволит и повысить конкурентоспособность продукции, а значит повысит и прибыль, однако есть угроза того, что покупатели предпочтут продукцию конкурентов; но даже если это и произойдет, то вместо них придут другие, так как ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» на рынке алкогольной продукции почти 13 лет.(см. СВОТ-анализ)

Ш Анализ стратегических альтернатив- стратегия ограниченного роста не подходит для развития ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» в данный момент, т.к. предприятие имеет сложные финансовые трудности и получение прибыли, равной (или чуть превышающей) уровень инфляции невозможно при таких финансовых трудностях. По этим же соображениям стратегия роста так же отсеивается. А стратегия сочетания характерна для крупных предприятий, которые работают в нескольких отраслях, поэтому целесообразней и с логической и с экономической точки зрения выбрать стратегию сокращения. Сократить производство той продукции, которая не пользуется спросом (а таковая на предприятии имеется).

Ш Реализация стратегии - тактика-создание более жесткой системы контроля за выполнением заданий и предоставления отчетности. Политика -постоянно повышать квалификацию работников предприятия, и их дисциплину. Процедура- разбирать и устранять конфликты, способствовать инициативе работников. Правило - запет на курение в неположенных местах.

Разработка организационной структуры.

При анализе организационной структуры в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» я выявила ряд особенностей, недостатков, и достоинств (см. раздел 1). В связи с этим я бы хотела предложить некоторые изменения в организационную структуру:

Ш Создать новую структурную единицу, которая занималась бы стратегическим планированием.

Ш Избавиться от двойного подчинения.

Ш Ликвидировать должность заместителя по продажам.

Ш Ликвидировать плановый отдел (т к с появлением новой структурной единицы деятельность этого отдела будет выполнять именно она).

Ш Ликвидировать должность заведующего производством и передать все его полномочия главному технологу.

В результате всех вышеперечисленных преобразований получилась новая организационная структура ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод».

Ее преимущества:

Ш Создана новая структурная единица, которая занимается стратегическим планированием.

Ш Убраны должности, которые не несли помоему мнению отдельных функций.

Ш Нет двойного подчинения, однако оно появилось у других структурных единиц.

2.5 Выбор системы мотивации

В ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» проблема мотивации остается актуальной, так как степень мотивированности работников остается на низком уровне. В прошлом году было запланировано произвести 400 тысяч декалитров, а фактически произвели 338,3 тысяч декалитров. Кроме того, 15-процентное повышение производительности труда не выполнилось ни на один процент. Об этом свидетельствуют данные, представленные в таблице 2.1

Таблица 2.1

Динамика производительности труда в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод», тыс. декалитров

По данным, представленным в таблице 2.1 видно, что производительность труда на протяжении всего анализируемого периода росла, но все же не достигала запланированного уровня. Причиной тому отсутствие мотивации работников.

Система мотивации, применяемая на предприятии включает в себя только лишь материальную базу, (вознаграждения, премии денежного характера и т. п. ), нематериальная мотивация - отсутствует на предприятии. Основной причиной выбора ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» такой системы мотивации я считаю трудное финансовое положение. У предприятия просто нет денег на повышения уровня вознаграждений, улучшения условий труда и т.п.

В ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» авторитарный стиль управления, т.к. генеральный директор единолично принимает решения, не советуясь с коллегами, поддерживает высокий уровень дисциплины, наказания имеют место даже за мелкие нарушения. Такой стиль управления отрицательно сказывается на мотивации, так как работники предприятия не чувствуют своего вклада в производство.

2.6 Разработка системы контроля

Так как миссией ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» является обеспечение рынков продовольственных товаров высококачественной алкогольной продукцией, то система контроля качества продукции на данном предприятии четко организована. На предприятии существует специальная комиссия контроля качества продукции в обязанности, которой входит:

- контроль качества сырья;

- контроль производственного процесса;

- контроль качества готовой продукции.

Контроль качества проводится выборочным путем и выборочная совокупность изучается полностью. Проверяется каждая партия товара. Так же комиссия устанавливает минимально допустимый стандарт качества (заключительный контроль).

Контроль производственного процесса проходит методом внезапного наблюдения. Без предварительного предупреждения в цех розлива, или какой либо другой приходят члены комиссии и регистрируют нарушения, если таковые имеются (текущий контроль)

Так же на предприятии постоянно проводится контроль знаний и навыков работников предприятия. Найм на различные должности осуществляется на основании итогов проверки знаний и навыков (предварительный контроль).

Контроль финансовых средств проводится по принципу составления бюджета - финансового плана. В нем предусмотрены все предстоящие доходы и расходы предприятия (предварительный контроль).

Применяемая система контроля в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» в принципе экономична, так как основные функции этой системы выполняют менеджеры, а не отдельные независимые эксперты. Комиссия, которая занимается контролем качества продукции состоит из сотрудников предприятия.

Надо отметить, что контроль на предприятии отличается своей точностью, частотой, и быстрым сбором необходимой информации. В сфере контроля заняты те сотрудники, которые имеют высокую квалификацию, и большой опыт.

РАЗДЕЛ 3 УПРАЛЕНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО ПРАКТИЧЕСКОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕЛАГАЕМЫХ РАЗРАБОТОК ПО СОВЕРШЕНСТОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»

Организационная структура в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» имеет все признаки линейно - функциональной: все сферы деятельности распределены между руководителями по функциям, характеризуется единоначалием. А так же имеет и свои особенности: двойное подчинение, совмещение двух должностей в одном лице, подчинение одной должности другой, притом, что они находятся на одном уровне управления.

В прямом подчинении у генерального директора находятся семь должностей: главный инженер, заместитель по производству, заместитель по продажам, начальник лаборатории, заместитель по экономическим вопросам, главный бухгалтер, заместитель по безопасности. Причем начальник лаборатории одновременно подчиняется и генеральному директору, и заместителю по производству.

При анализе организационной структуры в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» я выявила еще два случая двойного подчинения: плановый отдел подчиняется и коммерческому директору, и заму по экономическим вопросам; зам начальника цеха розлива находится в подчинении и у начальника цеха, и у зав по производству.

Большее число работников предприятия сосредоточено в производстве, т.е. в подчинении у главного инженера, и у заместителя по продажам. Поэтому именно сфера производства имеет большее количество связей.

Генеральный директор, принимает все решения, и несет за них ответственность и по словам работников, никогда не советуется с коллегами. Личность генерального директора обуславливает строгую дисциплину в коллективе. Дисциплина на высших звеньях управления находится на сомом высоком уровне. Да и в предприятии в целом дисциплина в доработках не нуждается.

Изучив структуру предприятия, можно сделать следующие выводы:

4. Данная структура имеет ряд недостатков: вся информация стекается к одному человеку, вся власть сосредоточена в одних руках, никто не занимается стратегическим планированием; и достоинств - обеспечивает высокую профессиональную специализацию сотрудников.

5. В данной структуре имеет место двойное подчинение, что по моему мнению, плохо сказывается на процессе управления и предоставлении отчетности, могут возникать различные конфликты и не согласованность.

6. Заместитель по производству имеет в подчинении только одного человека - начальника лаборатории, который в свою очередь подчиняется ген директору.

Права и ответственность каждого работника в ОАО «Новоаганский ликеро-водочный завод» указаны в их должностных инструкциях.

Каждый руководитель занимается только вопросами, входящие в его специализацию, т.е. зам по безопасности не может повлиять на процесс организации производства в цехе розлива, так как цех розлива подчиняется зав производством.

Так как организационная структура ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» имеет признаки линейно - функциональной, то основным ее недостатком можно считать «Эффект бутылочного горлышка».

Главными действующими лицами при изучении проблем эффективности организационной структуры являются менеджеры первой линии, и среднего звена, так как первые несут ответственность непосредственно за производство, а вторые отвечают за деятельность важнейших бизнес-единиц, подразделений и отделов организации.

Генеральный директор так же входит в число действующих лиц данной проблемы, так как именно он принимает, или не принимает решения по устранению проблемы, или сам создает ее. Все действия, предпринимаемые в организации находятся под пристальным наблюдением глаз руководителя.

Недостатки генерального директора:

1. Ген директор предпочитает управлять организацией единолично, не советуясь с коллегами, т.е. предпочитает авторитарный стиль управления (не приветствует инициативу, трудно приспосабливается к переменам, и т.п.)

2. Предпочитает стереотипный стиль мышления - руководствуется устаревшими навыками и применяет их в современных ситуациях.

3. Не отличается особой активностью.

Достоинства:

1. Имеет огромный опыт в управлении организациями (18 лет на

должности управляющего)

2. Умеет быстро входить в контакт и устанавливать хорошие отношения с людьми, выслушивать и понимать их.

3. Хорошо владеет речью, уверенно держит внимание аудитории.

Недостатки начальника «местного» цеха:

1. Неопытность ( на должности управляющего всего первый месяц)

2. Не владеет полной информацией для осуществления своей деятельности ( не успел до конца изучить сложившуюся ситуацию на предприятии )

Достоинства:

1. Имеет глубокие знания в области управления (прошел конкурсный отбор и показал неплохие результаты)

2. Имеет способность быстро найти, проверить и обработать необходимую информацию.

3. Молод - способен быстро приспосабливаться к новому рабочему месту, здоров, активен, тактичен, коммуникабелен.

Таким образом, по согласованию с генеральным директором предлагаются следующие варианты по совершенствованию организационной структур.

Вариант 1- Изменение нормы управляемости

Заключается в снижении нормы управляемости на каждого руководителя

Достоинства варианта:

- оптимизация нагрузки на руководителей;

- полный контроль со стороны руководителя в отношении своих подчиненных;

- более близкие отношения с подчиненными.

Недостатки:

- норма управляемости в среднем на предприятии составляет 10-12 ед. на одного руководителя, кроме генерального директора. Дело в том, что он предпочитает авторитарный стиль управления, согласно которому, он может вмешиваться в работу любого сотрудника организации, поэтому норма управляемости у генерального директора зашкаливает. Поэтому изменять норму управляемости следует лишь у генерального директора.

Вариант 2 - Делегирование полномочий (децентрализация)

Достоинства:

- разгрузка руководства компании от лишней информации;

Недостатки:

- отсутствие контроля

Вариант 3 - реинжиниринг (перепроектирование организационной структуры)

Достоинства:

- перепроектирование не затронет всю организационную структуру а лишь те организационные единицы, которые в этом действительно нуждаются;

- оптимизация деятельности компании в целом за счет более эффективного распределения обязанностей и ответственности.

Недостатки: не обнаружено.

Таким образом, самый оптимальный вариант решения проблемы - вариант №3.

Перепроектирование организационной структуры в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» будет осуществляться в следующих направлениях:

- ликвидация двойного подчинения за счет того, что каждый отдел и сотрудник будет подчинятся лишь своему непосредственному начальнику.

- введение новой организационной единицы - отдела по стратегическому планированию, который будет заниматься стратегическими разработками, постоянным анализом внешней и внутренней среды, определять стратегический фокус, стратегические возможности компании и т.п.

- ликвидация дублирующих должностей, например такой как Заместитель генерального директора по производству. Его обязанности фактически выполняет начальник лаборатории (см.. приложение 2).

Таким образом организационная структура предприятия будет по нашему мнению наиболее эффективна (см. приложение 3).

Финансирования предлагаемые мероприятия не потребуют.

Заключение

Проанализировав деятельность предприятия и хронологию событий можно сделать следующие обобщающие выводы:

Предприятие имеет широкий ассортимент алкогольной продукции, однако в настоящее время пришлось прекратить производство одного вида продукции. У предприятия есть возможности для дальнейшего развития и успешной деятельности. ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»имеет сильных конкурентов, которые производит более качественную продукцию, однако внедрение новой технологии и нового оборудования позволит в будущем изменить ситуацию.

На предприятии наблюдается высокая текучесть кадров, однако сложившаяся ситуация с высоким уровнем безработицы частично решает эту проблему. Отношения с местным населением довольно благоприятные ни ментальность, ни традиции населения не противоречат целям предприятия.

Система контроля на предприятии четко организованна, это происходит, потому что предприятие преследует цель производства высококачественной продукции. Предприятие по итогам последних лет ни разу не переступило планку плановых показателей.

Перепроектирование организационной структуры в ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод» будет осуществляться в следующих направлениях:

- ликвидация двойного подчинения за счет того, что каждый отдел и сотрудник будет подчинятся лишь своему непосредственному начальнику.

- введение новой организационной единицы - отдела по стратегическому планированию, который будет заниматься стратегическими разработками, постоянным анализом внешней и внутренней среды, определять стратегический фокус, стратегические возможности компании и т.п.

- ликвидация дублирующих должностей, например такой как Заместитель генерального директора по производству. Его обязанности фактически выполняет начальник лаборатории. Таким образом организационная структура предприятия будет по нашему мнению наиболее эффективна. Финансирования предлагаемые мероприятия не потребуют.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Семенов А.К., Набоков В.И. Основы Менеджмента: Практикум. - М.: ИТК «Дашков и К», 2009. - 476 с.

2. Семенов А.К., Набоков В.И. Основы Менеджмента: Учебник. - 3- е издание - М.: ИТК «Дашков и К», 2009. - 300 с.

3. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. Учебник (ГРИФ). - М.: Экономист, 2008 - 124 с.

4. Лавров А.Ю., Рыбакова О.И. Менеджмент. Учебное пасобие - Смоленск: Смоленский регион, 2009. - 187 с.

5. Лафта Д.К. Менеджмент. Учеб. Пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. (ГРИФ). - М.: ТК Велби, 2008 - 458 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Дерево целей ОАО «Новоаганский ликеро - водочный завод»