Курсовая работа: Молочность свиноматок: физиология, значение и методы повышения молочности
МИНИСТЕРСТВО
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРЕЦИИ
Департамент
кадровой политики и образования
УЛЬЯНОВСКАЯ
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра
частной зоотехнии и технологии животноводства
РАБОТА КУРСОВАЯ
Молочность
свиноматок: физиология, значение и методы повышения молочности
Выполнила
студентка 4 курса 1 группы
Биотехнологического
факультета
Коннова
Наталья Васильевна
Проверила: Николаева
Л. К.
Ульяновск –
2009
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Молочность свиноматок. Физиология
Значение молозива и молочности
Содержание и кормление молочных
свиноматок
Факторы влияющие на молочность и ее
повышение
Заключение
Список литературы
Введение
Свиное молоко
содержит в 1,5 раза больше сухих веществ, больше белка и жира, что связывают с
необходимостью обеспечения интенсивного роста поросят в первые недели жизни.
В отличие от
вымени коров, овец и лошадей, у свиней оно не имеет молочных цистерн. От
молочных альвеол тянется сеть тончайших молочных протоков, которые по ходу
многократно сливаются в более крупные и к вершине соска заканчиваются 2—3
протоками. После опороса свиноматка кормит поросят до 25 раз в сутки, а
впоследствии — 12—14 раз.
Из-за
особенности образования и выделения молока свиноматками получить его обычными
способами трудно. Поэтому в экспериментах по изучению и оценке молочности
свиноматок пользуются косвенными методами определения — взвешиванием поросят до
и после сосания или машинным отсасыванием молока с одновременным введением
гормональных препаратов.
В среднем
свиноматки выделяют за лактацию (60 дней) 200—250 кг молока, а лучшие дают до 350 кг. В обычных производственных условиях молочность свиноматок условно приравнивают к массе
поросят, которых они выкармливают.
Инструкцией
по бонитировке свиней молочность свиноматок определяется по массе гнезда
поросят в возрасте 21 день. Такая оценка молочности более точная, чем
практиковавшаяся раньше оценка по массе гнезда в возрасте 30 дней. В третьей
декаде жизни поросята начинают поедать подкормку, что оказывает существенное
влияние на их массу.
Причинами
плохой молочности свиноматок могут быть: неполноценное кормление, ожирение,
недостаточный моцион, различные заболевания (метрит, мастит, агалактия) и др.
Молочность
свиноматок — один из важных селекционных признаков, который определяет в
большой мере дальнейший рост и развитие свиней. [3]
Молочность свиноматок. Физиология
Для
оценки молочности маток определяют вес гнезда поросят в месячном возрасте. При
обычной подкормке поросят в племенных стадах он должен составлять не менее 70 кг, в пользовательных – 50 – 60 кг. Учитывают также и материнские качества свиноматок, способность
их хорошо выкармливать сосунов. Молочная железа свиньи состоит из 5-7 пар
долей, за сутки может выделить до 6-10 кг молока. Основные гормоны, регулирующие образование молока у свиноматок, - пролактин передней доли гипофиза,
гидрокортизон и кортикостерон надлочечников, а также инсулин поджелудочной
железы. Сосание поросят принудительно рефлекторный стимулятор для выделения
молока. При сосании первый импульс передается на заднюю долю гипофиза, который
выделяет окситоцин, он попадает в молочные железы и вызывает сокращение
миоэпитальных клеток альвеол и концевых отделов желез.
Каждое
сосание имеет две фазы. В первую, длительностью 18-20 с, поросенок обхватывает
сосок ртом, массирует железу, затем на 2-3 с замирает. Во вторую фазу молоко
высасывается из соскового канала.
В начале
лактации выделяется молозиво, постепенно в течение 4—5 дней химический состав
молозива изменяется и приближается к составу молока.
Молозиво
содержит 33—22 % сухого вещества,
7-10% жира, 19-7% белка (до 33% его приходится на гамма-глобулины), 2,5-4,6 %
лактозы. 0,05—0,10 % кальция, 0,11—0,14% фосфора, витамины (кроме D, Е и С), в 1 кг молозива содержится 1640 ккал обменной энергии, или 6,9 МДж.
Лактационный
период свиноматки определяется сроком отъема поросят. Количество молока,
выделяемого свиноматкой за лактацию, зависит or индивидуальных особенностей, породы и происхождения,
возраста животного, количества поросят под маткой и их жизнеспособности. Здоровый
и сильный приплод высасывает все молоко из молочной железы, стимулирует его
секрецию, слабый — высасывает молоко не полностью, что уменьшает молочность
свиноматок.
В
течение лактации свиноматка выделяет молоко неравномерно. Наибольшее количество
молока выделяется в течение первых трех недель - около 60% от общего
количества. К 30-му дню после опороса идет снижение молочности. К этому времени
поросята уже могут получать недостающее количество питательных веществ за счет
подкормки.
Значение молозива и молочности
Очень
важно, не дожидаясь конца опороса, дать новорожденному пососать свиноматку (не
позже 1-1,5 ч после рождения). Практика удаления поросят от матери и
подсадка всего гнезда для сосания в конце опороса неоправданна. С первыми
порциями молозива, благодаря наличию в нем антител, поросенок приобретает
пассивный иммунитет против кишечных и простудных заболеваний. В основном
антитела концентрируются в гамма-глобулинах сыворотки крови. Клетки кишечника
поросят абсорбируют гамма-глобулины молозива и переводят их в кровь. В крови
поросят обнаруживали антитела через 1 мин после сосания. Наибольший уровень
гамма-глобулинов в крови наблюдается через 6-12 ч после сосания. В этот- период
уровень их в крови поросят в 2—3 раза выше, чем у взрослых свиней. Через 24—28
ч уровень гамма-глобулинов быстро снижается, через 7— 10 дней снижение
замедляется и примерно до 30 дней остается без изменений, а затем постепенно
повышается. Во вторую неделю жизни в организме поросят вырабатываются
собственные активные антитела для защиты от внешних неблагоприятных факторов. В
это время образуется большое количество гамма-глобулинов за счет снижения доли
собственного белка, необходимого для роста, и рост поросенка замедляется.
В первые
часы после родов в 1 кг молозива содержится 60—70 г гамма-глобулинов, на
четвертый день - уменьшается до 10—15 г, в молоке – 2-2,5 г. В то же время в молозиве взрослых свиноматок содержится значительно больше антител, чем у
молодых, что отражается на развитии поросят.
В первые
минуты выделения молозива наибольшее количество его получают поросята, сосущие
передние соски, в 4-5 раз больше, чем расположенные у задних сосков.
Содержание
иммуноглобулинов в молозиве снижается на 50 % через 4-6 ч после рождения
первого поросенка. Поэтому первые поросята имеют физиологическое и
иммунологическое превосходство над последними. Получение достаточного
количества молозива в первые часы жизни повышает уровень гамма-глобулинов в
сывороточном белке крови поросят с 3 до 30-40%.
Подсаженные
к свиноматке поросята быстро обсыхают, а полученное молозиво укрепляет их
организм.
Молозиво
коровы способно заменить молозиво свиноматки для поросят.
В
начальный период лактации число сосании поросенком матери достигает 25-30 раз в
сутки, на 7-8 день это число уменьшается до 18 раз. Частое сосание связано с
небольшим объемом желудка новорожденного. Впоследствии вместимость желудка увеличивается,
и частота сосаний сокращается. [1]
У
свиноматок определяют продолжительность рефлекса молокоотдачи, интенсивность
его проявления и поведение поросят в период сосания, в зависимости от значений
показателей судят об уровне молочной продуктивности. Продолжительность рефлекса
молокоотдачи у свиноматок определяют через 6-8 ч после опороса по времени
непроизвольного, характерного только для свиноматок звукового сопровождения
(похpюкивания). Для этого отмечают начало и окончание непроизвольных звуковых
проявлений с помощью секундомера или часов. Интенсивность рефлекса молокоотдачи
определяют по количеству непроизвольных похрюкиваний за определенный период
времени, например за 15 с, с момента начала рефлекса молокоотдачи. Поведение
поросят оценивают в процентном выражении по количеству поросят, неотрывно
сосущих соски в период сосания, по отношению к общему количеству поросят в
помете. Наблюдают за поведением поросят и отмечают количество поросят,
оторвавшихся от соска в период сосания и сделавших попытку занять соседний
сосок.
Свиноматки,
у которых продолжительность рефлекса молокоотдачи при оценке на 1-5 сутки
лактации составляет до 30 с, на 10-21-ые сутки лактации - до 30 с, на 22-30-ые
сутки лактации - до 27 с, интенсивность проявления соответственно до 15-16 и 13
звуковых проявлений (похрюкиваний) за 15 с и неотрывность сосания поросят составляет
на 1-5-ые сутки 100%, на 10-21-ые сутки - более 60% , на 30-ые сутки - менее
60%, оцениваются как имеющие низкий уровень молочной продуктивности.
Свиноматки,
у которых продолжительность рефлекса молокоотдачи на 1-5-ые сутки лактации
31-38 с, 10-21-ые сутки - 32-39 с, на 30-ые сутки - 28-35 с, интенсивность
проявления соответственно 16-29, 17-31, 14-28 звуковых проявлений на 15 с и
неотрывность сосания поросят на 1-5-ые сутки 100%, на 10-21 сутки - 100%, на
30-ые - свыше 60%, оцениваются как имеющие средний уровень молочной
продуктивности.
Свиноматки,
у которых продолжительность рефлекса молокотдачи на 1-5-ые сутки лактации 39 с,
на 10-21-ые сутки - 40 с, и выше, на 30 сутки - 29 с и выше, интенсивность
проявления соответственно 30 и чаще, 32 и чаще, 29 и чаще раз звуковых
проявлений за 15 с, неотрывность сосания поросят в течение всего периода
лактации 100%, оцениваются как имеющие высокий уровень молочной продуктивности.
[5]
В поисках
лучшего и наиболее простого способа определения молочности свиноматок ВИЖем был
предложен метод - устанавливать молочность по тепловой ценности прироста
поросят и тепловой ценности молока матери.
Перечислением
свиного молока в эквивалентное количество больших калорий по этому способу
получены средние данные для установления тепловой ценности, необходимой на
образование 1 кг прироста поросят-сосунов.
При расчетах
были использованы данные Шмидта. Средние цифры тепловой ценности молока на 1 кг прироста по этим данным приведены в таблице 1.
Таким
образом, путем вычисления найдено, что на 1 кг прироста поросят в месячном возрасте расходовалось 3242.52 больших калорий в молоке свиньи.
В данном
опыте суточная молочность, определенная по методике ВИЖа у всех лактируюших
подопытных свиноматок по группам, представлена в таблице 2.
Молочность
маток за лактацию была наиболее высокой у животных 4 и 1 групп, несколько ниже
во 2 и 3 группах. Разница в молочности свиноматок подопытных групп, в данном
случае можно объяснить индивидуальными особенностями животных и количеством
поросят в помете.
Наряду с
определением молочности свиноматок определялось содержание сухого вещества,
протеина, кальция и фосфора в свином молоке.
В содержании
сухого вещества, протеина, кальция и фосфора в молоке подопытных свиноматок,
определенных в четвертой декаде лактации, существенных различий не отмечено.
Таблица 1
Калорийность
молока свиней, затрачиваемого на прирост поросят
Расчет по данным Шмидта |
Расчет по данным
института свиноводства |
Среднее количество
калорий на образование 1 кг прироста (в б.кал) |
живая масса поросят, кг |
возраст (в дн.) |
калорий на 1 кг прироста (в б. кал.) |
живая масса поросят, кг |
возраст (в дн.) |
калорий на 1 кг прироста (в б. кал.) |
1-4 |
1-15 |
2746,30 |
1-4 |
1-25 |
3165,23 |
2950,75 |
4-6 |
15-30 |
3642,32 |
4-6-7 |
15-30 |
3416,23 |
3529,27 |
среднее
1-6-7
|
1-30 |
3194,31 |
1-6-7 |
1-30 |
3290,73 |
3242,52 |
Разные уровни
общего (энергетического) и протеинового питания подсосных свиноматок не оказали
существенного влияния на содержание сухого вещества, протеина, кальция и
фосфора в молоке подопытных свиноматок.
В данном
опыте снижение уровня общего питания не оказало отрицательного влияния на
молочность маток 1 группы, по сравнению с контрольной (3 группа). Во 2 группе,
с повышенным уровнем протеина, существенной разницы также не установлено.
Разный уровень энергетического и протеинового питания не оказал влияния на
химический состав молока.
Таблица 2
Суточная
молочность подопытных свиноматок (кг)
№ гр. |
Роди-лось живых
поро-сят, гол. |
Масса поме-та при
рожде-нии, кг |
К-во поро-сят в 30 дн.,
гол. |
Масса поме-та в 30
дней, кг |
При-рост за 1 месяц, кг |
Молоч-ность за 1 месяц,
кг |
Сред-несу-точн., кг |
Молоч-ность за 2 месяц,
кг |
Сред-несу-точн.
к-во моло-ка, кг
|
Молоч-ность за 2
меся-ца, кг |
Сред-несу-точн.
к-во моло-ка, кг
|
1 |
10,8 |
13,0 |
10,6 |
86,3 |
72,9 |
218,7 |
7,29 |
175,04 |
5,83 |
393,84 |
6,56 |
2 |
10,6 |
12,4 |
9,8 |
75,6 |
68,2 |
189,6 |
6,32 |
151,68 |
5,05 |
341,68 |
5,68 |
3 |
10,3 |
12,3 |
9,3 |
76,2 |
63,9 |
191,7 |
6,39 |
153,36 |
5,11 |
345,06 |
5,75 |
4 |
10,0 |
12,1 |
9,6 |
86,2 |
74,1 |
222,3 |
7,41 |
177,84 |
5,92 |
400,10 |
6,66 |
При организации кормления
лактирующих свиноматок основное внимание уделяется созданию условий для
проявления материнских качеств, повышению молочности, сохранению приплода и
выращиванию крепких, хорошо развитых поросят от рождения до отъема (в
зависимости от технологии производства от 21-до 60-дневного возраста).
Лактирующие свиноматки за 60 дней лактации в среднем выделяют около 300 кг молока, в котором содержится примерно 53,5 кг сухих веществ, 16 - белка, 21 - жира, 14 -
молочного сахара и 2,5 кг минеральных веществ, кроме того, антитела, витамины и
другие необходимые вещества. В связи с этим лактирующая свиноматка должна быть
обеспечена полноценным кормлением с учетом возраста, живой массы и количества
выкармливаемых поросят. Так, свиноматке живой массой 200 кг с 10 поросятами необходимо в сутки 7 корм. ед. и 780 г переваримого протеина с. набором всех
необходимых остальных элементов питания согласно норм кормления. [2]
Содержание
и кормление молочных свиноматок
В структуре рационов
концентрированные корма должны составлять 70-75 %, остальная часть пополняется
зелеными, сочными и другими молокогонными кормами (люцерной, тыквой, кормовой
свеклой, обратом, морковью и др.).
В рационах свиноматок
нельзя допускать резкой смены набора кормов и не скармливать порченых кормов,
что ведет к изменению состава молока, вызывает желудочно-кишечные заболевания
поросят и приводит к отставанию их в росте, развитии и даже к отходу.
Главная технологическая
особенность кормеления подсосных свиноматок – стабильный состав рациона,
достаточно высокая концентрация питательных и биологически активных веществ, в
первую очередь витаминов. Для кормления подсосных маток и поросят-сосунов
используют высококачественные корма – ячмень, сухую кукурузу, горох, сою,
травяную муку или сено многолетних бобовых трав.
Молочным маткам и маткам
с большим количеством поросят скармливают 2-3 кг на голову в сутки обезжиренного молока. При возможности свиноматкам в рацион включают 0,1 – 0,2 кг рыбной или мясокостной муки или овсяное, соевое молоко, кормовой лизин из расчета 10-12 г на голову в сутки. [10]
Имеет большое значение
как содержаться свиноматки. Движение (моцион) животных безусловно
положительно влияет на физиологическое состояние свиней: повышает общий тонус,
усиливает обмен веществ, приводя к общему оздоровлению и повышению
продуктивности животных. В условиях промышленного комплекса наиболее
оптимальный вариант содержания свиноматок с предоставлением моциона в подсосный
период, так как такое содержание не только способствует повышению
воспроизводительных функций животных, но и является вполне приемлемым с
технологической точки зрения. Важно помнить, что наиболее остро реагируют на
безвыгульное содержание молодые свинки в период выращивания: задержка половой
охоты значительный прохолост и потеря молочности у свинок, увеличение числа
мертворожденных и слабых поросят.
На современных свиноводческих комплексах применяют в основном три типа статочного оборудования для содержания подсосных маток. К первому типу относятся станки, в которых матки в период лактации содержатся без фиксации и имеют свободный доступ ко всей площади станка, кроме зоны отдыха и кормления поросят, отделенной перегородкой. Второй тип станков предусматривает фиксированное содержание подсосных маток в течение всего периода лактации. Третий тип станков предусматривает полуфиксированное содержание подсосных маток. В этих станках во время опороса и в первые дни после опороса маток содержат в фиксированном состоянии. Затем станки опоросной клетки раздвигают и маток содержат в дальнейшем по принципу первого варианта. [8]
Факторы влияющие на молочность и ее повышение
Одним из
важнейших показателей продуктивности свиноматок, в значительной степени определяющий
нормальный рост и развитие, а также сохранность поросят-сосунов является
молочность свиноматок.
Для изучения
влияния различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок провели
специальные исследования в фермерском хозяйстве "Сокол" Валуйского
района Белгородской области. Для опыта было отобрано по принципу аналогов 6
групп подсосных свиноматок с поросятами по 10 голов в каждой или по 10 гнезд
поросят. В первой группе отъем поросят проводили в 60 дней, во второй - в 42, в
третьей - в 28, четвертой - в 21, в пятой - в 14 и в шестой - в возрасте 7
дней. В опыте изучали условную молочность свиноматок (массу гнезда в 21 день) и
учитывали число функционирующих сосков у свиноматок по двум опоросам.
Результаты этих исследований представлены в таблице.
Данные
таблицы показывают, что отъем поросят в 60, 42, 28 и 21 сутки достоверно не
влияет на условную молочность свиноматок. Однако при отъеме поросят в 14 и 7
суток условная молочность свиноматок снижается на 42 и 51 % соответственно по
сравнению с первой группой.
Снижение
условной молочности свиноматок по второму опоросу при отъеме поросят в 14 и 7
суток произошло не только из-за снижения многоплодия, но и из-за уменьшения
фактической молочности свиноматок. Это подтверждается тем, что после второго
опороса у свиноматок при отъеме поросят в 14 и 7 суток число функционирующих
сосков уменьшилось на 28,5 и 31,0 % соответственно.
Результаты
этих исследований показали, что сверхранний отъем поросят в 7 и 14 суток
отрицательно сказывается на молочность продуктивности свиноматок. [9]
Таблица 3
Молочность
свиноматок в зависимости от различных сроков отъема поросят
Группы опыта |
Продолжитель -ность
подсосного периода |
По первому опоросу |
По второму опоросу |
Число свиноматок, гол |
Молочность свиноматок,
кг (масса гнезда в 21 сут.) |
Число свиноматок, гол. |
Молочность свиноматок,
кг (масса гнезда в 21 сут.) |
1 |
60 |
10 |
43,0±0,8 |
6 |
43,5±0,9 |
2 |
42 |
10 |
43,5±0,7 |
7 |
43,0±0,8 |
3 |
28 |
10 |
44,0±0,9 |
7 |
43,5±0,8 |
4 |
21 |
10 |
41,5±0,8 |
7 |
39,0±0,9 |
5 |
14 |
10 |
- |
4 |
25,0±1,1 |
6 |
7 |
10 |
- |
2 |
21,0±0,0 |
Эффективное
кормление свиноматки в этот период состоит в употреблении такого количества
кормов, чтобы она могла принести максимальное количество поросят при опоросе, а
количество опоросов было бы по возможности наибольшее. Важным также есть
восстановление "запасов" организма самки, который ослаблен предыдущей
лактацией. Это касается, прежде всего, минералов, которые входят в состав
скелета. Восстановление этих запасов и соответствующее их действие увеличит
молочность свиноматки во время кормления.
Употребление в этот период супоросными свиноматками кормов
дает именно такие возможности, если придерживаться некоторых основных правил, а
именно - количество употребляемого в это время корма должно зависеть от:
- состояния свиноматки,
которое можно определить субъективным методом "на глаз" или более
профессионально, измеряя, например, уменьшение толщины сала в период лактации и
уменьшение веса тела в настоящий момент;
- времени супоросности.
Это соотносится с тем фактом, что наибольший привес тела плода происходит в
конце супоросности, а воздержанное кормление на начальной фазе супоросности
приводит к увеличению количества опоросов
- количества опоросов,
которое связано с весом животных. У более тяжелых животных большие и жизненные
потребности, которые необходимо учитывать, соответственно изменяя порцию корма,
согласно ниже представленной схеме.
Такая схема
практически исключает возможность лишнего ожирения свиноматки. Это, в свою
очередь, положительно влияет на количество поросят в опоросе, а также на их
дальнейшую жизнь. Важным является тот факт, что менее крупные свиноматки лучше
откармливают поросят благодаря осторожному поведению (меньше придавливают
поросят своим весом). [11]
Существует еще одна схема содержания – «четыре четверти», которая хорошо работает в условиях
содержания свиноматок в индивидуальных станках, либо в автоматических системах
типа «Поркод».
1. В первой стараемся не допустить
ожирения, свинья должна немного недоедать, чтобы внутренние органы не
сдавливали матку и не уничтожали зародыши.
2. Во второй увеличиваем количество
корма для создания запаса жира, питательных веществ для питания плодов.
3. Потом кормим меньше – лишний жир не
нужен, масса плодов увеличивается не быстро.
4. Начинаем кормить плоды, которые
растут, и за 7 дней до опороса переводим на корм для лактирующих, чтоб накопить
больше кальция и запустить механизмы лактации.
Мы не в силах
изменить физиологию свиноматки, и эти животные с каждым следующим
производственным циклом будут более крупными. Однако, за счет рационального
кормления, можно удлинить период до выбраковки свиноматок из-за слишком
большого веса. Это даст ощутимый эффект в виде опороса здоровых поросят,
полученных от свиноматки дополнительно. Обращаем ваше внимание на различие в
употребления корма супоросными свиноматками в зависимости от их возраста.
Молодая свиноматка в период первого опороса нуждается в 270 кг корма, в то время как взрослой свиноматке нужно более 300 кг кормов. Это означает, что можно сэкономить около 30 кг корма, выращивая при этом большее количество здоровых
поросят. [6]
Также в современном
свиноводстве применяются различные добавки, которые увеличивают не только
молочность, но и улучшают физиологическое состояние и мясные качества животных.
Представитель одной из
таких добавок является ЗОО-ВЕРАД способен купировать проявление и
течение эндогенных интоксикаций, вызванных отравлением солями тяжелых металлов,
что объясняется как прямым связыванием поступающих ионов по типу ионного
обмена, так и связыванием их органических форм. ЗОО-ВЕРАД образует
стойкие соединения с ионами ртути и свинца, десорбция ионов из таких соединений
и последующее их всасывание не представляется возможным в силу особенностей
химической связи между металлами и компонентами структурной решетки препарата.
По результатам исследований установлено, что количество свинца у
сельскохозяйственных животных, получающих препарат с кормом, меньше: в почках -
в 1,3; в печени - в 18,74; в костной ткани - в 2,6 раза. В случае с ртутью
наблюдается такая же тенденция. На фоне энтеросорбции её количество снижается в
почках, печени, легких, коже, стенке желудка и тонкого кишечника соответственно
в 1,74; 2,91; 1,3; 1,51; 2,77 и 2,47 раза.
Введение
добавки в рацион супоросным и подсосным свиноматкам, поросятам-сосунам,
поросятам на доращивании и молодняку на откорме в количестве 0,1-0,3% от
основного корма оказывает положительное влияние на их физиологическое состояние
и активное здоровье. У супоросных свиноматок способствует повышению уровня
гемоглобина более чем на 8% . В протеинограмме отмечается преобладание
альбуминов на 4,9%, альфа-глобулинов на 13,3%, гамма-глобулинов на 8,2%.
Лицозимная и бактерицидная активность сыворотки крови в соответственно
увеличивается на 2,5% и 3,5%, а содержание лейкоцитов уменьшается на 10-14%.
Скармливание добавки благотворно отражается на развитии плодов и молочности
свиноматок: крупноплодность повышается на 5,5-10%, молочность на 2,6-6,0%.
Содержание гемоглобина в крови поросят-сосунов, полученных от свиноматок,
содержащихся на диете с добавкой ЗОО-ВЕРАД, превышает контрольный показатель на
15,0-21,4%, а количество эритроцитов на 1,8-2,7%. Лицозимная и бактерицидная
активность сыворотки крови у сосунов соответственно выше на 5,9-8,8% и 14,2-16,8%.
При этом повышается сохранность поросят на 0,6-5,1% и снижается число
заболеваний желудочно-кишечного тракта на 15,2-20,3%. Включение добавки в
рацион поросят на доращивании способствует повышению естественной
резистентности их организма, о чем свидетельствуют не только гематологические
показатели, но и увеличение среднесуточных приростов массы тела на 4,3% и
сохранности на 10% в сравнении с контрольными параметрами.
Длительное
скармливание добавки молодняку свиней на откорме приводит к повышению продуктивности
животных на 3,3%, уменьшению толщины шпига в области крестца на 4,0 мм и улучшению химического и минерального состава мяса. Уровень протеина и жира в мясе
увеличивается на 6,2%, БЭВ в 2,2 раза, а содержание золы уменьшается на 6,5%.
Концентрация цинка и марганца у свиней на откорме в районе мышц спины ниже
соответственно на 62,9% и 80,0%, а содержание железа и меди, наоборот, больше
на 6,1% и 28,6% соответственно.
В заключение,
считаем необходимым дополнить ряд ключевых моментов в использовании адсорбента ЗОО-ВЕРАД
1) снижение
уровня нитратов в мясе животных на 40-43 %;
2) улучшение
инверсии (усвояемости) корма на 15-20 % ;
3) улучшение
органолептических свойств мясной продукции;
4)
регулирование углеводного, пуринового, липидного обмена, повышение иммунитета;
5) снятие
аллергических симптомов, улучшение качества шерстного покрова;
6) обогащение
организма кремнием, а так же другими полезными элементами;
7) оказание
бактериостатического воздействия (задерживает рост микроорганизмов, бактерий,
грибов и т.д.)
8) отказ в
ряде случаев от химио- и антибиотикотерапии и использования части минеральных
премиксов. [7]
Заключение
На молочность свиноматок
и их физиологическое состояние влияют многие факторы, которые в последствии
могут отразиться на последующих лактациях и воспроизводительной функции.
Таким образом, чтобы поддержать высокую молочность, подсосных свиноматок, их надо кормить обильно и разнообразными кормами, содержащими необходимое количество протеина, минеральных веществ и витаминов, вволю давать чистую воду, болтушку, обрат, молочную сыворотку и дрожжеванный корм. Эффективное действие на повышение молочности маток оказывают также прогулки, тишина в свинарнике-маточнике и строгое выполнение правил внутреннего распорядка. На повышение молочности в значительной степени также влияет применение различных добавок.
Список
литературы
1.
Абдалимов С.Х.
«Повышение иммунной ценности молозева» // Журнал ветеринарный консультант № 2, 2003 г
2.
Абрамов А. П.
«Молочная продуктивность свиноматок» // Газета технологии, 2004 г
3.
Бажова Г.М,
Бахирева Л. А., Бажов А. Г. Справочник свиновода: Учебное пособие – СПб.:
Издательство «Лань», 2007 г
4.
Водяников В. Ю.
«Пути повышения воспроизводительной функции свиноматок» // Журнал свиноводство
№ 1, 2000 г
5.
Голохвастова С.
А. «Опыт племенной работы в свиноводстве» // Жунал сельскохозяйственные вести №
2, 2007 г
6.
Колесников М. Г.
«Содержание свиноматок» // Журнал свиноводство №5, 2006 г
7.
Королев Е. А.
«Применение сорбента ЗОО-ВЕРАНД в свиноводстве» // Журнал Свиноводство № 4,
2006г
8.
Сопрунова А. Н.
«Новая технология и оборудование в свиноводстве» // Журнал сельскохозяйственные
вести № 3, 2006 г
9.
Стеценко И. П. «
О состоянии и перспективах свиноводства» // Журнал сельскохозяйственные вести №
1, 2006
10.
Питание свиней:
теория и практика / пер. с англ. Н. М. Тепера – М.: Агропромиздат, 1987 г
11.
Трончук И. С.,
Фесина Б. Е., Почерняева Г. М. и др. Кормление свиней – М.: Агропромиздат,
1990г